Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"Walravens, Tine"'
Publikováno v:
Japan Forum. Mar2022, Vol. 34 Issue 1, p79-102. 24p.
Autor:
Walravens, Tine
Publikováno v:
Dublin Gastronomy Symposium
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::96747f2142b5349ac81ca051f1643e5d
https://arrow.tudublin.ie/context/dgs/article/1202/viewcontent/Walravens_T_DGS_2020_1.pdf
https://arrow.tudublin.ie/context/dgs/article/1202/viewcontent/Walravens_T_DGS_2020_1.pdf
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Niehaus, Andreas, Walravens, Tine
This edited collection explores the historical dimensions, cultural practices, socio-economic mechanisms and political agendas that shape the notion of a national cuisine inside and outside of Japan. Japanese food is often perceived as pure, natural,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______330::3722b0ec19824f4e97cfeca71cbe3aca
https://hdl.handle.net/1854/LU-8531149
https://hdl.handle.net/1854/LU-8531149
Autor:
Walravens, Tine
Publikováno v:
Food & Foodways: History & Culture of Human Nourishment; Jan-Jun2019, Vol. 27 Issue 1/2, p74-97, 24p
Autor:
Walravens, Tine
Publikováno v:
Contemporary Japan - Journal of the German Institute for Japanese Studies, Tokyo; Mar2017, Vol. 29 Issue 1, p67-88, 22p
Publikováno v:
Academy of Management Annual Meeting Proceedings; 2022, Vol. 2022 Issue 1, p3978-3978, 1p