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pro vyhledávání: '"Walker Vinces-Muñoz"'
Autor:
Jennifer Navia-Mendoza, Walker Vinces-Muñoz, Selena Velásquez-Bazurto, Jandry Barreiro-Cobeña, Andrés Alcívar-Bravo
Publikováno v:
REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA "YACHASUN". 3:1-7
Este trabajo tiene como objetivo principal obtener etanol mediante fermentación alcohólica aplicando procesos biotecnológicos; debido a su alto contenido en azucares se emplea el mosto de uva como sustrato y la levadura Saccharomyces cerevisiae co
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::14bea86730631b3a4fe8224571f4c91d
https://doi.org/10.46296/yc.v3i5.0015
https://doi.org/10.46296/yc.v3i5.0015
