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Autor:
Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi, Waleska Fernanda Ferreira Toledo, Daniella Cecília Lemos Souza, Moema de Lima Lira, Gabriel Francisco da Silva, Vahideh Rabani R Jalali, Pedro Roberto de Almeida Viégas
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia, Vol 28, Iss 5, Pp 1119-1125 (2004)
Conduziu-se o presente trabalho com o objetivo de caracterizar física e quimicamente os frutos da mangaba quando estão "de caída" ou "de vez" e estudar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento sobre a conservação pós-colheita desse
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Autor:
Daniella Cecília Lemos Souza, Pedro Roberto Almeida Viégas, Waleska Fernanda Ferreira Toledo, Vahideh Rabani R Jalali, Gabriel Francisco da Silva, Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi, Moema de Lima Lira
Publikováno v:
Ciência e Agrotecnologia v.28 n.5 2004
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Ciência e Agrotecnologia, Volume: 28, Issue: 5, Pages: 1119-1125, Published: OCT 2004
Ciência e Agrotecnologia
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
Ciência e Agrotecnologia, Volume: 28, Issue: 5, Pages: 1119-1125, Published: OCT 2004
Conduziu-se o presente trabalho com o objetivo de caracterizar física e quimicamente os frutos da mangaba quando estão "de caída" ou "de vez" e estudar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento sobre a conservação pós-colheita desse