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Autor:
Rafael Porto Vieira, Ana Cláudia Nunes, Rafael Elias de Rezende, Walber de Jesus Carvalho, Sandra Regina Marcolino Gherardi
Publikováno v:
Multi-Science Journal, Vol 1, Iss 5, Pp 57-62 (2018)
A irradiação de alimentos é um método de conservação utilizado pela indústria na qual determinados tipos de alimentos são expostos à radiação ionizante de maneira controlada e por tempo adequado. Diante do contexto, o objetivo do presente
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2c1243fa92f94890980b51f8a191c702
Autor:
Walber de Jesus Carvalho, Rafael Elias de Rezende, Sandra Regina Marcolino Gherardi, Ana Cláudia Nunes, Rafael Porto Vieira
Publikováno v:
Multi-Science Journal, Vol 1, Iss 5, Pp 57-62 (2018)
Multi-Science Journal; Vol. 1 No. 5 (2016); 57-62
Multi-Science Journal; v. 1 n. 5 (2016); 57-62
Multi-Science Journal
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano (IF Goiano)
instacron:IFGO
Multi-Science Journal; Vol. 1 No. 5 (2016); 57-62
Multi-Science Journal; v. 1 n. 5 (2016); 57-62
Multi-Science Journal
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano (IF Goiano)
instacron:IFGO
A irradiação de alimentos é um método de conservação utilizado pela indústria na qual determinados tipos de alimentos são expostos à radiação ionizante de maneira controlada e por tempo adequado. Diante do contexto, o objetivo do presente
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4fa7eaf10a1627fed4ca22927d3402c0
https://www.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/multiscience/article/view/344
https://www.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/multiscience/article/view/344