Výsledky vyhledávání - "Waade, C."

Periodical

Dried Sausages Fermented with Staphylococcus xylosus at Different Temperatures and with Different Ingredient Levels. Part IV. Amino Acid Profile

Autor: Waade, C., Stahnke, L. H.

Publikováno v: Meat Science; 1997, Vol. 46 Issue: 1 p101-114, 14p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.