Zobrazeno 1 - 10 of 57 pro vyhledávání: '"WROLSTAD, R. E."'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Extraction of Anthocyanins and Polyphenolics from Blueberry Processing Waste.
Autor: Lee, J., Wrolstad, R. E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep2004, Vol. 69 Issue 7, p564-573, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Anthocyanin and Polyphenolic Composition of Fresh and Processed Cherries.
Autor: CHAOVANALIKIT, A., WROLSTAD, R. E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan2004, Vol. 69 Issue 1, pFCT73-FCT83, 11p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Total Anthocyanins and Total Phenolics of Fresh and Processed Cherries and Their Antioxidant Properties.
Autor: CHAOVANALIKIT, A., WROLSTAD, R. E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan2004, Vol. 69 Issue 1, pFCT67-FCT72, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Phenolic Composition of Authentic Pineapple Juice.
Autor: Wen, L., Wrolstad, R. E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan/Feb2002, Vol. 67 Issue 1, p155-161, 7p, 2 Diagrams, 7 Charts, 3 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Flavor, Aroma, and Compositional Changes in Strawberry Juice Concentrate Stored at 20° C.
Autor: LUNDAHL, D. S., McDANIEL, M. R., WROLSTAD, R. E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep1989, Vol. 54 Issue 5, p1255-1258, 4p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
EFFECT OF METAL IONS ON THE COLOR OF STRAWBERRY PUREE.
Autor: WROLSTAD, R. E., ERLANDSON, J. A.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar1973, Vol. 38 Issue 3, p460-463, 4p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
DEGRADATION OF ANTHOCYANINS AT LIMITED WATER CONCENTRATION.
Autor: ERLANDSON, J. A., WROLSTAD, R. E.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul1972, Vol. 37 Issue 4, p592-595, 4p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
CARROT VOLATILES.
Autor: HEATHERBELL, D. A., WROLSTAD, R. E., LIBBEY, L. M.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar1971, Vol. 36 Issue 2, p219-224, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje