Zobrazeno 1 - 10
of 737
pro vyhledávání: '"WEAK ACIDS"'
Autor:
Nuno Pereira Mira, Robert Marshall, Maria Joana F Pinheiro, Ralf Dieckmann, Sascha Al Dahouk, Nevena Skroza, Karolina Rudnicka, Peter A Lund, Daniela De Biase
Publikováno v:
International Journal of Infectious Diseases, Vol 140, Iss , Pp 119-123 (2024)
Carboxylic organic acids are intermediates of central carbon metabolic pathways (e.g. acetic, propionic, citric, and lactic acid) long known to have potent antimicrobial potential, mainly at acidic pHs. The food industry has been leveraging those pro
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5495a5bade3447f89c5e8bfb0b9813cc
Publikováno v:
Microbial Cell Factories, Vol 23, Iss 1, Pp 1-24 (2024)
Abstract Background The improvement of yeast tolerance to acetic, butyric, and octanoic acids is an important step for the implementation of economically and technologically sustainable bioprocesses for the bioconversion of renewable biomass resource
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/35a34182e80e4a82971133966a819da1
Publikováno v:
Tropical Medicine and Health, Vol 52, Iss 1, Pp 1-9 (2024)
Abstract Background Weak acids, such as acetic acid, show virucidal effects against viruses, and disinfectants are considered effective virucidal agents possibly because of their low pH, depending on the proton concentration. This study aimed to eval
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6f3750876cc941389f0daaa726283b11
Publikováno v:
Biology and Life Sciences Forum, Vol 26, Iss 1, p 1 (2023)
Alicyclobacillus acidoterrestris causes spoilage in fruit juices. This research investigated the effects of organic acids on the growth of two strains of A. acidoterrestris at different pH values and temperatures over 2, 7 and 14 days. The results sh
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5c1f0fe208564186afcbd8c1167fb4a2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Binu Kundukad, Gayathri Udayakumar, Erin Grela, Dhamanpreet Kaur, Scott A. Rice, Staffan Kjelleberg, Patrick S. Doyle
Publikováno v:
Biofilm, Vol 2, Iss , Pp 100019- (2020)
Weak acids such as acetic acid and N-acetyl cysteine (NAC) at pH less than their pKa can effectively eradicate biofilms due to their ability to penetrate the biofilm matrix and the cell membrane. However, the optimum conditions for their activity aga
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1f6ec87f9fac4a98899f516a522689f6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.