Zobrazeno 1 - 10
of 874
pro vyhledávání: '"W.Y. Cheung"'
Publikováno v:
Journal of Functional Foods, Vol 28, Iss , Pp 254-264 (2017)
The objective of this study was to generate protein hydrolysates with dual in vitro inhibitory activities against dipeptidyl-peptidase IV (DPP-IV) and angiotensin-I converting enzyme (ACE), by proteolytic enzymes acting either individually or sequent
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f0e9e7ef387d4954ad50d85502b0244b
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Functional Foods, Vol 21, Iss , Pp 87-96 (2016)
Inhibition of dipeptidyl-peptidase IV (DPP-IV) and angiotensin I-converting enzyme (ACE) are useful strategies for managing, respectively, diabetes and hypertension, two conditions often occurring together. In this study, debittered and non-debittere
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/de05bfcf350f45c7949e266da0513231
Publikováno v:
Journal of Functional Foods, Vol 19, Iss , Pp 182-193 (2015)
High intensity ultrasound (HIU) treated soy protein isolate (SPI) and non-HIU-treated SPI were cross-linked by transglutaminase to form hydrogels. SDS-PAGE showed that HIU increased the amount of high molecular weight aggregates, likely due to the fo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a4e113d1b0d74b8c9b16f791a48d45de
Autor:
J-W. Henning, D.J. Boyne, D.R. Brenner, S. Shokar, D. Granados, A. Parackal-Rochard, W.Y. Cheung
Publikováno v:
ESMO Open. 8:101342
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Wing Hong Seto, Patricia T.Y. Ching, Andy M.W. Leung, August W.M. Fok, Shing Cheung, Eddie W.Y. Cheung, Clara D. K. Kwok, Kenneth H.L. Tsang, Benjamin J. Cowling
Publikováno v:
Infection Control and Hospital Epidemiology