Zobrazeno 1 - 10
of 16
pro vyhledávání: '"W. Wignyanto"'
Publikováno v:
Food Research. 6:68-75
The salting process at a fisherman's level is still traditional and does not yet have a standard for salt concentration and soaking time, thus affecting the freshness and quality of fish for further processing. For this reason, it is necessary to con
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bf345637638d6337a9e5a8196b3f8883
https://doi.org/10.26656/fr.2017.6(5).445
https://doi.org/10.26656/fr.2017.6(5).445
Publikováno v:
Food Research. 5:73-82
Pumpkin antioxidants have been found to benefit diabetics. This current study was attempted to optimize slow freezing treatment for a pumpkin to obtain maximum antioxidant gain using response surface methodology (RSM) and Bayesian regularized neural
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::daa53b9f2e0575d6a2478f14716cdefa
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(3).598
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(3).598
Publikováno v:
Food Research. 5:418-426
Moringa (Moringa oleifera) is a well famous plant that grows in almost all parts of Indonesia. These plants have many benefits in the fields of food, cosmetics, and health. The components of moringa that can be utilized are the nutrients and the bioa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::edb0cc9002062abc7c12a17bb6fed0a1
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(2).539
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(2).539
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 733:012082
GLCM (gray level co-occurrence matrix) textural features are rarely extracted from SEM (scanning electron microscopy) food images to study the effect of food processing on cellular microstructure and bioactive contents. Using the GLCM approach, the c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::90636815e618493241f93a412de2c94c
https://doi.org/10.1088/1755-1315/733/1/012082
https://doi.org/10.1088/1755-1315/733/1/012082
Publikováno v:
Indian Journal of Forensic Medicine & Toxicology; Oct-Dec2019, Vol. 13 Issue 4, p1563-1568, 6p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.