Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Voronin, G. Lewis"'
1
Akademický článek
The effect of high-pressure jet processing on cocoa stability in chocolate milk
Autor: Tran, M., Voronin, G. Lewis, Roberts, R.F., Coupland, J.N., Ziegler, G.R., Harte, F.M. *
Publikováno v: In Journal of Dairy Science November 2021 104(11):11432-11441
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje