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Die Makromolekulare Chemie. 62:25-30
Die Bakteriencellulose von Acetobacter xylinum besteht wie die Cellulose der pflanzlichen Primarwande aus Elementarfibrillen, die mit 35 A Durchmesser (Fig. 1, 2) nurmehr etwa 36 Kettenmolekule enthalten (Fig. 3). Diese verhalten sich wie sprode Kris