Výsledky vyhledávání - "Vitt, Susan"

Akademický článek

Ozone Efficacy as a Bactericide in Seafood Processing.

Autor: Crapo, Charles, Himelbloom, Brian, Vitt, Susan, Pedersen, Leo

Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2004, Vol. 13 Issue 1, p111-123, 13p, 5 Diagrams

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Portable ATP Luminometry for Evaluating Salmon Roe Processing Facilities. (English)

Autor: Himelbloom, Brian H., Vitt, Susan M., Crapo, Chuck

Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2003, Vol. 12 Issue 4, p81-91, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

INHIBITION OF LISTERIA INNOCUA AND L. MONOCYTOGENES IN A LABORATORY MEDIUM AND COLD-SMOKED SALMON CONTAINING LIQUID SMOKE.

Autor: VITT, SUSAN M., HIMELBLOOM, BPIAN H., CRAPO, CHARLES A.

Publikováno v: Journal of Food Safety; 2001, Vol. 21 Issue 2, p111-125, 15p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

INHIBITION OF LISTERIA INNOCUAAND L. MONOCYTOGENESIN A LABORATORY MEDIUM AND COLD‐SMOKED SALMON CONTAINING LIQUID SMOKE

Autor: VITT, SUSAN M., HIMELBLOOM, BPIAN H., CRAPO, CHARLES A.

Publikováno v: Journal of Food Safety; June 2001, Vol. 21 Issue: 2 p111-125, 15p

Zobrazit plný text záznamu