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Publikováno v:
Revista de la Asociación Argentina de Ortopedia y Traumatología, Vol 88, Iss 3, Pp 346-350 (2023)
La vitamina C o ácido ascórbico es imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo. Los seres humanos no pueden sintetizarla; en consecuencia, dependen estrictamente de su aporte exógeno. Su déficit causa escorbuto, un cuadro que se
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https://doaj.org/article/d5701b30b23144028093873c51e376f5
Autor:
Silvia Maria Murillo Baca, Fortunato Candelario Ponce Rosas, Antonio Otárola Gamarra, Wuelber Joel Torres Suarez, Hugo Rómulo Buendía Ponce, Wagner Vásquez-Orihuela
Publikováno v:
Manglar, Vol 20, Iss 1, Pp 15-21 (2023)
El objetivo de la investigación fue establecer la cinética de degradación de vitamina C en jugo de naranja envasado y exhibido a temperatura ambiente y en frio. Se evaluó la vitamina C en jugo envasado en botellas de plástico transparente a 27,
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https://doaj.org/article/333ec81cca294c7c866bc46d346eb4cd
Publikováno v:
Revista de Investigaciones Marinas, Vol 28, Iss 3 (2023)
Se evaluó el efecto del lipopolisacárido (LPS) de Escherichia coli (2mg LPS/Kg de peso húmedo) y del amonio disuelto (5 mg/L), en las concentraciones de ácido ascórbico (AA) en el músculo y el hepatopáncreas de Litopenaeus schmitti. A las 24 h
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https://doaj.org/article/98c79105c05d4dcb9527b0da6177b8e4
Autor:
Amanda Pereira Mocellin, Hugo França Queiroz, Isadora Monteiro Matos, Júlia Rodrigues Pereira, Leandra Gouveia Alves Moraes, Hugo Ribeiro Zanetti, Alexandre Gonçalves
Publikováno v:
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 15, Iss 94, Pp 352-357 (2021)
O tabagismo é responsável por ocasionar efeitos adversos sobre os tecidos por meio do dano oxidativo. Por outro lado, o consumo de vitamina C se apresenta como um antioxidante o qual poderia inibir os danos oxidativos nas moléculas através da int
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https://doaj.org/article/8360be3c35e14af0ad4d77a0098c358b
Publikováno v:
Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, Vol 9, Iss 3 (2022)
El cuy es un mamífero oriundo del Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia, posee un ciclo de reproducción corto, fácil manejo, y sin una alimentación exigente; puede ser la especie más económica para la producción de carne de alto valor nutritivo.
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https://doaj.org/article/1519c4b30e14459ca3ecd6435316e157
Autor:
Luz Marina Miquet Romero, Rafael Rodríguez Garcell, Miguel Angel Chávez Mondragón, Manuel Alejandro Orozco Jaramillo, Liván Delgado Roche
Publikováno v:
Cirugía Plástica Ibero-Latinoamericana, Vol 47, Iss 2, Pp 227-234 (2021)
Resumen Introducción y objetivo. Después de la agresión térmica disminuyen los niveles de antioxidantes y se elevan los biomarcadores oxidativos, que junto a los mediadores inflamatorios, participan en las alteraciones de la microvasculatura prov
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https://doaj.org/article/a8be10cb24504ea2afe0a6bc7ca01892
Autor:
María Teresa Perdomo Rebaza, Víctor Juan Vera-Ponce, Jenny Raquel Torres-Malca, Jesús Enrique Talavera, Fiorella E. Zuzunaga-Montoya, Jhony A. De La Cruz-Vargas
Publikováno v:
Revista Cubana de Medicina Militar, Vol 51, Iss 3, Pp e02202098-e02202098 (2022)
Introducción: Se ha sugerido que la preeclampsia puede ser prevenida por la ingesta de vitamina E y C, dado el mecanismo fisiopatológico de esta enfermedad. Objetivo: Determinar la eficacia conjunta de la vitamina C y E en la prevención de la pree
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https://doaj.org/article/1e65debf3b01405ca196cece6e512be1
Autor:
Wendy Stefanía Heredia Heredia, Jordan Javier García Mendoza, Cecilia Párraga Alava, Esperanza Monserrate Heredia Mendoza, Jhonny José Salvatierra Cedeño
Publikováno v:
Manglar, Vol 18, Iss 2, Pp 181-186 (2021)
En la presente investigación se evaluó el efecto del extracto acuoso de hojas de guanábana en la elaboración de un néctar de fruta. Para la obtención del extracto acuoso se elaboró tres formulaciones en relación material vegetal + disolvente
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https://doaj.org/article/9252c0b66f0c45a7845440a939243b48
Publikováno v:
Revista Información Científica, Vol 101, Iss 2, Pp e3604-e3604 (2022)
Introduction: vitamin C is a water–soluble substance that has been in debate since a long time ago due to its wide demonstrated use. In some cases, its usage have ranged from prophylaxis and shortening the duration of colds, to studies of its actio
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https://doaj.org/article/e749ead40c364617bc788356f3ccd22d
Autor:
Valdiléia Teixeia Uchôa, Juliana Fortes de Oliveira, Marcos Aurélio Borges Ramos, Ravan Kênory Seriano de Oliveira, Thainar Martins Vieira Brito, Antonio Rafael de Oliveira, Beneilde Cabral Moraes
Publikováno v:
Agrarian, Vol 13, Iss 50, Pp 577-592 (2020)
The commercialization of exotic fruits in Brazil has been expanding considerably in the last years presenting the production of approximately 40 million tons, keeping behind only of China and India. Know the biometric variability of fruits is of grea
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https://doaj.org/article/7fc887a3387c49248ac88c4c41230767