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Publikováno v:
In Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 15 January 2025 325
Autor:
VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H.
Publikováno v:
Repositório Institucional do IPENInstituto de Pesquisas Energéticas e NuclearesIPEN.
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Tese (Douto
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Tese (Douto
Externí odkaz:
http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/10785
Autor:
Villavicencio, Anna L.C.H., Heleno, Sandrina A., Calhelha, Ricardo C., Santos-Buelga, Celestino, Barros, Lillian, Ferreira, Isabel C.F.R.
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 February 2018 241:163-170
Autor:
Koike, Amanda, Barreira, João C.M., Barros, Lillian, Santos-Buelga, Celestino, Villavicencio, Anna L.C.H., Ferreira, Isabel C.F.R.
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 July 2015 179:6-14
Autor:
VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H.
Publikováno v:
Repositório Institucional do IPENInstituto de Pesquisas Energéticas e NuclearesIPEN.
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Dissertacao
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Dissertacao
Externí odkaz:
http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/9906
Publikováno v:
Revista de Ciências Agrárias; vol. 40 n.º spe (2017); 182-186
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. spe (2017); 182-186
Revista de Ciências Agrárias; Vol 40 No spe (2017); 182-186
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. spe (2017); 182-186
Revista de Ciências Agrárias; Vol 40 No spe (2017); 182-186
Edible flowers are increasingly being used in culinary preparations, which require new approaches to improve their conservation and safety. Irradiation treatment might be the answer to these problems, ensuring food quality, increasing shelf-life and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=sarcservicod::dcf45843a419c2dae30a0cb08b514719
http://revistas.rcaap.pt/index.php/rca/article/view/16561
http://revistas.rcaap.pt/index.php/rca/article/view/16561
Publikováno v:
Revista de Ciências Agrárias v.40 n.spe 2017
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Revista de Ciências Agrárias, Volume: 40, Issue: spe, Pages: 221-230, Published: DEC 2017
Revista de Ciências Agrárias; vol. 40 n.º spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 No. spe (2017); 169-173
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
Revista de Ciências Agrárias, Volume: 40, Issue: spe, Pages: 221-230, Published: DEC 2017
Revista de Ciências Agrárias; vol. 40 n.º spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 No. spe (2017); 169-173
No presente estudo, flores de Bauhinia variegata L. foram submetidas a radiação por feixe de eletrões em diferentes doses (0,5 e 0,8 kGy) para efeitos de descontaminação e, seguidamente, analisadas em termos de parâmetros nutricionais: composi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2c91ed293cbf35e153f931c38200ae96
Publikováno v:
Revista de Ciências Agrárias; vol. 40 n.º spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol 40 No spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol. 40 Núm. spe (2017); 169-173
Revista de Ciências Agrárias; Vol 40 No spe (2017); 169-173
In the present study, flowers ofBauhinia variegataL. were submitted to electron beam radiation at different doses (0.5 and 0.8kGy) for decontamination purposes and then analysed in terms of nutritional parameters: centesimal composition (moisture, pr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=sarcservicod::2759b577b0c5aac9184a9715c26c53bb
http://revistas.rcaap.pt/index.php/rca/article/view/16559
http://revistas.rcaap.pt/index.php/rca/article/view/16559
Publikováno v:
In Radiation Physics and Chemistry 2004 71(1):393-396
Publikováno v:
In Radiation Physics and Chemistry 2004 71(1):389-391