Composición nutricional y digestibilidad de semilla, torta y cáscara de dos especies de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana).

Autor: Taipe Cuadra, Raquel, Fernández Curi, Melisa, Villanueva Espinoza, María Elena, Gómez Bravo, Carlos

Publikováno v: Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria; 2022, Vol. 23 Issue 2, p217-224, 8p

Modificación de la conducta alimentaria en ratas por la influencia del consumo de aceite de aguaje (Mauritia flexuosa)

Autor: Lume Tovar, César Wilfredo

Publikováno v: UNALM-Institucional
Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron:UNALM

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición Según diversos estudios, el ácido oleico puede ser un supresor natural de apetito para combatir la obesidad, debido a que aumenta la concentración plasmática de

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Modificación de la conducta alimentaria por influencia del consumo de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)

Autor: Guillén Valenzuela, Izabó Rosa Luz

Publikováno v: UNALM-Institucional
Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron:UNALM

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición Los ácidos grasos de cadena larga, entre los que destacan los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI), pueden generar cambios sobre la ingesta y la secreción de fact

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Extracto del té verde (Camellia sinensis) en la termorregulación de ratas albinas obesas (Holtzman)

Autor: Catunta Cachi, Ruth Esther

Publikováno v: UNALM-Institucional
Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron:UNALM

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición Según diversas investigaciones, el té verde puede afectar a múltiples aspectos del balance energético que, en conjunto, ayudan a combatir la obesidad. El objetiv

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Perfil de ácidos grasos en hígado de ratas gestantes y lactantes suplementadas con spirulina (Arthrospira platensis)

Autor: Carpio Cuadra, Giuliana Adelina

Publikováno v: CONCYTEC-Institucional
Consejo Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación Tecnológica
instacron:CONCYTEC
Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio institucional-UNALM
UNALM-Institucional
instacron:UNALM

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición La dieta es un factor determinante desde la fase prenatal siendo necesaria una buena fuente de ácidos grasos, para asegurar el buen desarrollo de la madre y su desc

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