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Autor:
Villegas-Coronado D; Departamento de Investigaciones en Polímeros y Materiales, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, 83000, Mexico., Soto-Guzman JA; Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Sonora, Hermosillo, 83000, Mexico., Martínez-Soto JM; Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Sonora, Hermosillo, 83000, Mexico., Teran-Saavedra NG; Departamento de Investigaciones en Polímeros y Materiales, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, 83000, Mexico., Guzman-Partida AM; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Hermosillo, 83304, Mexico., Vazquez-Moreno L; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Hermosillo, 83304, Mexico., Villalba-Villalba AG; Investigadores por México CONAHCyT-UNISON, Departamento de Física, Universidad de Sonora, Hermosillo, 83000, Mexico., Maldonado A; Departamento de Física, Universidad de Sonora, Hermosillo, 83000, Mexico., Lagarda-Diaz I; Investigadores por México CONAHCyT-UNISON, Departamento de Física, Universidad de Sonora, Hermosillo, 83000, Mexico.
Publikováno v:
Chemistry & biodiversity [Chem Biodivers] 2023 Jul; Vol. 20 (7), pp. e202300051. Date of Electronic Publication: 2023 Jun 26.
Autor:
Marquez-Rios E; 1Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. Apdo. Postal 1658, C.P. 83000 Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México., Cota-Arriola O; Ingeniería Ambiental. Universidad Estatal de Sonora, Unidad Académica Hermosillo. Ley Federal del Trabajo S/N, Hermosillo, Sonora, México., Villalba-Villalba AG; 1Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. Apdo. Postal 1658, C.P. 83000 Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México.; Ingeniería Ambiental. Universidad Estatal de Sonora, Unidad Académica Hermosillo. Ley Federal del Trabajo S/N, Hermosillo, Sonora, México., Ezquerra-Brauer JM; 1Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. Apdo. Postal 1658, C.P. 83000 Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México., Ocaño-Higuera VM; 3Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. Apdo. Postal 1658, C.P. 83000 Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México., Lopez-Corona BE; 1Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. Apdo. Postal 1658, C.P. 83000 Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México., Torres-Arreola W; 1Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. Apdo. Postal 1658, C.P. 83000 Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México.
Publikováno v:
Food science and biotechnology [Food Sci Biotechnol] 2016 Aug 31; Vol. 25 (4), pp. 1011-1016. Date of Electronic Publication: 2016 Aug 31 (Print Publication: 2016).
Autor:
Villalba-Villalba AG; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Carretera a La Victoria Km. 0.6, Apdo. Postal 1735, Hermosillo, Sonora 83000, Mexico., Ramírez-Suárez JC, Valenzuela-Soto EM, Sánchez GG, Ruiz GC, Pacheco-Aguilar R
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2013 Nov 15; Vol. 141 (2), pp. 940-5. Date of Electronic Publication: 2013 Apr 06.
Autor:
Villalba-Villalba AG; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Carretera a La Victoria Km. 0.6. Apdo. Postal 1735, 83304 Hermosillo, Sonora, Mexico., Ramírez-Suárez JC, Pacheco-Aguilar R, Valenzuela-Soto EM, Lugo-Sánchez ME, Figueroa-Soto CG
Publikováno v:
Fish physiology and biochemistry [Fish Physiol Biochem] 2013 Apr; Vol. 39 (2), pp. 121-30. Date of Electronic Publication: 2012 Jul 03.