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Autor:
Gómez-Linton DR; Biotechnology Ph.D. Program, Metropolitan Autonomous University, Iztapalapa Campus, F.F. C.C. St. Rafael Atlixco Ave. 186, 09310, Mexico City, Mexico., Navarro-Ocaña A; National Autonomous University of Mexico, Outer Circuit, Coyoacan, 04510, Mexico City, Mexico., Alavez S; Metropolitan Autonomous University, Lerma Campus, Herons Ave. 10, 52005, Lerma de Villeda, Mexico State, Mexico., Lobato-Ortiz R; Postgraduate College, Montecillo Campus, Mexico-Texcoco Street km 36.5, Texcoco, 56230, Mexico State, Mexico., Román-Guerrero A; Metropolitan Autonomous University, Iztapalapa Campus, F.F. C.C. St. Rafael Atlixco Ave. 186, 09310, Iztapalapa, Mexico City, Mexico., Mendoza-Espinoza JA; Autonomous University of Mexico City, Liberty House Campus, Ermita Iztapalapa Road 4163, 09620, Iztapalapa, Mexico City, Mexico., Villa-Hernández JM; Metropolitan Autonomous University, Iztapalapa Campus, F.F. C.C. St. Rafael Atlixco Ave. 186, 09310, Iztapalapa, Mexico City, Mexico.; Current affiliation: University of the Sea, Km 1.5 road to Sola de Vega, 71980, Puerto Escondido, Oaxaca, Mexico., Pérez-Flores LJ; Metropolitan Autonomous University, Iztapalapa Campus, F.F. C.C. St. Rafael Atlixco Ave. 186, 09310, Iztapalapa, Mexico City, Mexico.
Publikováno v:
Food technology and biotechnology [Food Technol Biotechnol] 2022 Mar; Vol. 60 (1), pp. 121-131.
Autor:
Villa-Hernández JM, Olivares-Pérez A, Vallejo-Mendoza R, Herrán-Cuspinera RM, Treviño-Palacios CG
Publikováno v:
Optics express [Opt Express] 2020 Mar 16; Vol. 28 (6), pp. 8027-8040.
Autor:
Villa-Hernández JM; Facult. de Ciencias Agropecuarias, Univ. Autónoma del Estado de Morelos. Av. Univ. 1001, Chamilpa 62209, Cuernavaca, Morelos, México.; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico., Mendoza-Cardoso G; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico., Mendoza-Espinoza JA; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico.; Colegio de Ciencias y Humanidades, Univ. Autónoma de la Ciudad de México, México, Mexico., Vela-Hinojosa C; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico., Díaz de León-Sánchez F; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico., Rivera-Cabrera F; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico., Alia-Tejacal I; Facult. de Ciencias Agropecuarias, Univ. Autónoma del Estado de Morelos. Av. Univ. 1001, Chamilpa 62209, Cuernavaca, Morelos, México., Pérez-Flores LJ; Dept. de Ciencias de la Salud, Univ. Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340, D. F, México, Mexico.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2017 Nov; Vol. 82 (11), pp. 2576-2582. Date of Electronic Publication: 2017 Oct 09.
Autor:
López-Vidal O; Department of Health Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, 09340 Iztapalapa, México, D.F., Mexico. Electronic address: omarlopezvidal@yahoo.com.mx., Camejo D; Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Campus Universitario de Espinardo, 30100 Murcia, Spain., Rivera-Cabrera F; Department of Health Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, 09340 Iztapalapa, México, D.F., Mexico., Konigsberg M; Department of Health Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, 09340 Iztapalapa, México, D.F., Mexico., Villa-Hernández JM; Department of Health Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, 09340 Iztapalapa, México, D.F., Mexico., Mendoza-Espinoza JA; Cátedra Amelia Sámano Bishop, Universidad Autónoma Metropolitana, Colegio de Ciencias y Humanidades, Plantel Casa Libertad Universidad Autónoma de la Ciudad de México, Mexico., Pérez-Flores LJ; Department of Health Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, 09340 Iztapalapa, México, D.F., Mexico., Sevilla F; Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Campus Universitario de Espinardo, 30100 Murcia, Spain., Jiménez A; Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Campus Universitario de Espinardo, 30100 Murcia, Spain., Díaz de León-Sánchez F; Department of Health Sciences, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, 09340 Iztapalapa, México, D.F., Mexico. Electronic address: fdls@xanum.uam.mx.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2016 Mar 01; Vol. 194, pp. 1064-72. Date of Electronic Publication: 2015 Aug 18.
Autor:
Villa-Hernández JM; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina, CP 09340 D. F. México, Mexico., Dinkova TD, Aguilar-Caballero R, Rivera-Cabrera F, Sánchez de Jiménez E, Pérez-Flores LJ
Publikováno v:
Biochimie [Biochimie] 2013 Oct; Vol. 95 (10), pp. 1871-9. Date of Electronic Publication: 2013 Jun 25.