Composição dos cardápios escolares da rede pública de ensino de três municípios da região sul do Brasil: uma discussão perante a legislação. (Portuguese)

Autor: Secchi Martinelli, Suellen, Soares, Panmela, Fabri, Rafaela Karen, Mello Rodrigues, Vanessa, Vieira Ebone, Michele, Barletto Cavalli, Suzi

Publikováno v: Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde; 2014, Vol. 9 Issue 2, p515-532, 18p