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Autor:
Alves J; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Dos Santos APB; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Vieira ADS; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Martini APR; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., de Lima RMS; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Department of Psychiatry, Faculty of Medicine, McGill University, Montreal, QC, Canada., Smaniotto TÂ; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., de Moraes RO; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Gomes RF; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Acerbi GCA; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., de Assis EZB; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Lampert C; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Dalmaz C; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica, Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Couto Pereira NS; Psychological Neuroscience Laboratory, Psychology Research Centre (CIPsi), School of Psychology, University of Minho, Braga, Portugal. Electronic address: natividade.pereira@psi.uminho.pt.
Publikováno v:
Neuroscience [Neuroscience] 2024 Aug 16; Vol. 553, pp. 160-171. Date of Electronic Publication: 2024 Jul 02.
Autor:
Battistini C; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (Universidade de São Paulo, USP), São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, SP, 58005508-000, Brazil. carolina.battistini@gmail.com.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Rua Do Lago, 250, Ed. Semi Industrial, Bloco C, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil. carolina.battistini@gmail.com.; Division of Gastroenterology and Hepatology, Department of Medicine, University of Illinois At Chicago, Chicago, 840 S Wood Street, Room 1044 CSB, IL, 60612, USA. carolina.battistini@gmail.com., Herkenhoff ME; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (Universidade de São Paulo, USP), São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, SP, 58005508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Rua Do Lago, 250, Ed. Semi Industrial, Bloco C, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., de Souza Leite M; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (Universidade de São Paulo, USP), São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, SP, 58005508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Rua Do Lago, 250, Ed. Semi Industrial, Bloco C, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Vieira ADS; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (Universidade de São Paulo, USP), São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, SP, 58005508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Rua Do Lago, 250, Ed. Semi Industrial, Bloco C, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Bedani R; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (Universidade de São Paulo, USP), São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, SP, 58005508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Rua Do Lago, 250, Ed. Semi Industrial, Bloco C, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Saad SMI; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (Universidade de São Paulo, USP), São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, SP, 58005508-000, Brazil. susaad@usp.br.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Rua Do Lago, 250, Ed. Semi Industrial, Bloco C, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil. susaad@usp.br.
Publikováno v:
Probiotics and antimicrobial proteins [Probiotics Antimicrob Proteins] 2023 Apr; Vol. 15 (2), pp. 326-337. Date of Electronic Publication: 2021 Sep 07.
Autor:
Vieira ADS; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (USP), Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., de Souza CB; Centre for Healthy Eating & Food Innovation, Maastricht University - Campus Venlo, Villafloraweg 1, 5928 SZ, Venlo, The Netherlands., Padilha M; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (USP), Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Zoetendal EG; Laboratory of Microbiology, Wageningen University & Research, Stippeneng 4, 6708 WE, Wageningen, The Netherlands., Smidt H; Laboratory of Microbiology, Wageningen University & Research, Stippeneng 4, 6708 WE, Wageningen, The Netherlands., Saad SMI; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (USP), Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center FoRC, University of São Paulo (USP), Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Venema K; Centre for Healthy Eating & Food Innovation, Maastricht University - Campus Venlo, Villafloraweg 1, 5928 SZ, Venlo, The Netherlands. k.venema@maastrichtuniversity.nl.
Publikováno v:
Applied microbiology and biotechnology [Appl Microbiol Biotechnol] 2021 May; Vol. 105 (9), pp. 3771-3785. Date of Electronic Publication: 2021 May 03.
Autor:
Chamani, Ali1 (AUTHOR), Mashhadi, Faezeh1 (AUTHOR), Khademi, Gholamreza2 (AUTHOR) khademigh@mums.ac.ir, Nematy, Mohsen1 (AUTHOR), Emadzadeh, Maryam3 (AUTHOR), Sezavar, Majid2 (AUTHOR), Roudi, Fatemeh1 (AUTHOR) RoudiF@mums.ac.ir
Publikováno v:
Trials. 10/24/2024, Vol. 22, p1-9. 9p.
Autor:
Vieira ADS; Dept. of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Biscola V; Dept. of Food and Experimental Nutrition, School of Pharmaceutical Sciences, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., de Albuquerque MAC; Dept. of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Bedani R; Dept. of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Saad SMI; Dept. of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.; Food Research Center, Univ. of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil.
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2019 Dec; Vol. 84 (12), pp. 3726-3734.
Autor:
Couto-Pereira NS; Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.; Programa de Pós-graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Lampert C; Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Vieira ADS; Programa de Pós-graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Lazzaretti C; Programa de Pós-graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Kincheski GC; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Espejo PJ; Instituto de Farmacología Experimental de Córdoba, Universidad Nacional de Cordoba (UNC), Cordoba, Argentina., Molina VA; Instituto de Farmacología Experimental de Córdoba, Universidad Nacional de Cordoba (UNC), Cordoba, Argentina., Quillfeldt JA; Programa de Pós-graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.; Departamento de Biofísica, Instituto de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil., Dalmaz C; Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.; Programa de Pós-graduação em Neurociências, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.; Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Básicas da Saúde (ICBS), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
Publikováno v:
Frontiers in molecular neuroscience [Front Mol Neurosci] 2019 May 28; Vol. 12, pp. 134. Date of Electronic Publication: 2019 May 28 (Print Publication: 2019).
Autor:
Vieira ADS; Hospital Gaffrée Guinle, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio). R. Mariz e Barros 775, Tijuca. 20270-004 Rio de Janeiro RJ Brasil. adsvieira@yahoo.com.br., Silveira GRMD; Escola de Nutrição, Unirio. Rio de Janeiro RJ Brasil.
Publikováno v:
Ciencia & saude coletiva [Cien Saude Colet] 2017 Aug; Vol. 22 (8), pp. 2659-2669.
Autor:
Vieira ADS; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP 05508-000, Brazil., Bedani R; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP 05508-000, Brazil., Albuquerque MAC; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP 05508-000, Brazil., Biscola V; Food Research Center, Department of Food and Experimental Nutrition, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP 05508-000, Brazil., Saad SMI; Department of Biochemical and Pharmaceutical Technology, School of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo, Av. Professor Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP 05508-000, Brazil. Electronic address: susaad@usp.br.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2017 Jul; Vol. 97, pp. 356-363. Date of Electronic Publication: 2017 Apr 27.
Autor:
Hashimoto, Yoshitaka1,2 (AUTHOR) y-hashi@koto.kpu-m.ac.jp, Hamaguchi, Masahide1 (AUTHOR), Fukui, Michiaki1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Journal of Diabetes Investigation. Dec2023, Vol. 14 Issue 12, p1329-1340. 12p.
Publikováno v:
Frontiers in Nutrition; 2024, p1-19, 19p