Bioactive amines and internal quality of commercial eggs.

Autor: Figueiredo TC; Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal, Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, Avenida Antônio Carlos, 6627, Belo Horizonte, 30123-970, Brazil., Viegas RP, Lara LJ, Baião NC, Souza MR, Heneine LG, Cançado SV

Publikováno v: Poultry science [Poult Sci] 2013 May; Vol. 92 (5), pp. 1376-84.