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pro vyhledávání: '"Victorina Nolasco Morán"'
Autor:
René Bailón Uriza, Juan de Dios Maldonado Alvarado, Hugo Laviada Molina, Fernanda Molina Segui, Cuauhtémoc Celis González, Eduardo Sirahuén Neri Ruz, Brian M Cavagnari, Rebeca López García, Antonio Erasto Peralta Sánchez, Gilberto Tena Alavez, Alan Espinosa-Marrón, Jesús Chávez Brambila, Pilar Riobó Serván, Josefina Lira Plascencia, Rubén Chapa Tellez, Mardia López Alarcón, Jorge Méndez Trujeque, Martin Tulio Santa Rita Escamilla, Javier Montoya Cossio, José Antonio Ayala Méndez, Victorina Nolasco Morán
Publikováno v:
Nutrición Hospitalaria, Volume: 37, Issue: 1, Pages: 211-222, Published: 08 JUN 2020
Resumen Los edulcorantes no calóricos (ENC) son aditivos de alimentos que se utilizan para sustituir azúcares y potencialmente para reducir la ingesta energética. Existe un debate científico en torno a los beneficios reales de su uso. Los ENC son