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pro vyhledávání: '"Victor Alfonso Osorno Vásquez"'
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias, Vol 6, Iss 2, Pp 124-140 (2017)
In the food industry, inventory models that provide adequate prediction of demand are useful for optimum supply management, especially in perishable products such as dairy products, because of their short shelf life and the importance of their qualit
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https://doaj.org/article/a9fb6e25aa624158a70337a57079939b
Publikováno v:
Revista de la Facultad de Ciencias. 6:124-140
En la industria de alimentos, los modelos de inventarios que contemplan una adecuada predicción de la demanda son de gran ayuda para la gestión óptima del abastecimiento, especialmente en los productos perecederos como los lácteos, debido a su co