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pro vyhledávání: '"Vicente Sanchis Almenar"'
Autor:
Antonio Javier Ramos Girona, Sonia Marín Sillué, Francisco Molino Gahete, Pilar Vila Donat, Vicente Sanchis Almenar
Publikováno v:
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 196, Iss 795, Pp a540-a540 (2020)
Las micotoxinas son metabolitos fúngicos secundarios que pueden ejercer un efecto tóxico tanto en el hombre como en los animales debido, principalmente, a su exposición a través de los alimentos. La presencia de estos compuestos ha sido demostr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9ca3ea5fbdd346499c9faa6ffb840abe
Autor:
Antonio Javier Ramos Girona, Sonia Marín Sillué, Francisco Molino Gahete, Pilar Vila Donat, Vicente Sanchis Almenar
Publikováno v:
Arbor; Vol. 196 No. 795 (2020); a540
Arbor; Vol. 196 Núm. 795 (2020); a540
Arbor
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 196, Iss 795 (2020)
Arbor; Vol. 196 Núm. 795 (2020); a540
Arbor
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 196, Iss 795 (2020)
Mycotoxins are secondary fungal metabolites that can have toxic effects on both human and animals, mainly due to their exposure through food. Presence of these compounds has been demonstrated in a wide variety of raw materials, foods and feeds, in wh
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1fa6bafa5539347e137ee031e2375439
https://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/2354
https://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/2354
