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Gestión Global de Clientes para Establecimientos Hoteleros
Autor: Guadix Martín, José, Ibáñez Rivas, Juan Nicolás, Cortés, Pablo, Delgado Román, María del Carmen, Vicens Salort, Eduardo (Coordinador), Gómez Gasquet, Pedro (Coordinador)
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Analizando la situación que se vive actualmente, se llegó a la conclusión de que en e panorama actual, el sector de la hostelería presenta limitaciones importantes respecto a la posibilidad de aumentar la cuota de mercado por reducción directa d
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Sistemas de Gestión Logística: Modelo de Gestión y Proceso de Auditoría
Autor: Muñuzuri, Jesús, Cortés, Pablo, Ibáñez Rivas, Juan Nicolás, Delgado Román, María del Carmen, Vicens Salort, Eduardo (Coordinador), Gómez Gasquet, Pedro (Coordinador)
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El proyecto presentado surge de la identificación de la logística como un factor crucial para las empresas, constituyendo una verdadera ventaja para la competitividad para las mismas, no sólo por su repercusión en la satisfacción de los clientes
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Estudio de la fidelidad de clientes aplicado al sector hotelero
Autor: Guadix Martín, José, Ibáñez Rivas, Juan Nicolás, Muñuzuri, Jesús, Cortés, Pablo, Cilleruelo Carrasco, Ernesto (Coordinador), Prida Romero, Bernardo (Coordinador), Vicens Salort, Eduardo (Coordinador), Zubillaga, Javier (Coordinador), Pino, Raúl (Coordinador), Parreño, José María (Coordinador), Fuente García, David de la (Coordinador)
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En un sector tan competitivo como es el hotelero, la excelencia de productos y servicios juega una importancia decisiva. Ponerse en la piel de los consumidores finales del producto y servicio es vital para comprender mejor de qué manera perciben est
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Yield management applied to the hotel industry: a mathematical modeling approach
Autor: Guadix Martín, José, Ibáñez Rivas, Juan Nicolás, Muñuzuri, Jesús, Cortés, Pablo, Cilleruelo Carrasco, Ernesto (Coordinador), Prida Romero, Bernardo (Coordinador), Vicens Salort, Eduardo (Coordinador), Zubillaga, Javier (Coordinador), Pino, Raúl (Coordinador), Parreño, José María (Coordinador)
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Las empresas del sector servicios, caracterizadas por la simultaneidad de la producción del servicio y su consumo, no disponen de un sistema de almacenamiento de su producto, por ser perecedero. La filosofía de la técnica de yield management es ve
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