Évaluation des risques en appui des mesures de gestion de produits et sous-produits animaux dans la filière avicole, lors de suspicion et de confirmation des cas de botulisme

Autor: Fravalo, Philippe, Federighi, Michel, Ganière, Jean-Pierre, Grisot, Lionel, Hilaire, Didier, Le Bouquin-Leneveu, Sophie, Le Marechal-Condy, Caroline, Meurens, François, Tremblay, Michèle, Guillier, Laurent

Le botulisme est une maladie neurologique humaine et animale provoquée par l’action de neurotoxines bactériennes (toxines botuliques) produites par des bactéries du genre Clostridium et qui se manifeste par des paralysies flasques pouvant aller

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______166::77272972d7a16dbf50f78a7b697f0971
https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-03922620

Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH

Autor: Metayer-Coustard, Sonia

Publikováno v: 2019; Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Tours, FRA, 2019-08-28-2019-08-30

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::27ce43b62b60ef944376183560d11dd9
http://prodinra.inra.fr/record/495191

Accumulation of -hexabromocyclododecane ( -HBCDD) in muscles of fast- and slow-growing broilers

Autor: Jondreville, Catherine, Méda, Bertrand, Dominguez-Romero, Elena, Royer, Eric, Cariou, Ronan, Baéza, Elisabeth, Travel, Angélique

Publikováno v: XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products
XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products, Sep 2017, Edimbourg, United Kingdom. 2017
Book of abstracts. 'EGGMEAT 2017' XVIIth European symposium on the quality of eggs and egg products. XXIIIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 2017; XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products, Edimbourg, GBR, 2017-09-03-2017-09-05, p. 72
XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products, Sep 2017, Edimbourg, United Kingdom. 2017, Book of abstracts. 'EGGMEAT 2017' XVIIth European symposium on the quality of eggs and egg products. XXIIIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat

Accumulation of -hexabromocyclododecane ( -HBCDD) in muscles of fast- and slow-growing broilers. . XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products. XXIII. European Symposium on the Quality of Poultry Meat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f543de4bff7907d030e3473aa8e304c1
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01607458

From muscle to meat: physiological and metabolic basis

Autor: Duclos, Michel Jacques, Berri, Cécile

Publikováno v: 1. Advencia academy : "Nutritionist: a challenging job! Feeding an ecosystem to transform feedstuffs into animal proteins"
1. Advencia academy : "Nutritionist: a challenging job! Feeding an ecosystem to transform feedstuffs into animal proteins", European Association of Animal Production (EAAP). ESP., May 2017, Barcelone, Spain. 37 diapos

Notice liée à http://prodinra.inra.fr/?locale=fr#!ConsultNotice:405857Invited conference at ADVANCIA ACADEMY 2017 - May 2017 – Barcelona"Nutritionist: a challenging job! Feeding an ecosystem to transform feedstuffs into animal proteins: session 2

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::de901e78da8904d4ca9e533227fbe9d4
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01604313/document

Effet du mode de production sur la composition lipidique des œufs et de la viande de volaille : impact sur les apports nutritionnels du menu moyen des français

Autor: Mairesse, G., Schmitt, Bernard, Ferry, Constance, Chesneau, Guillaume, Kerhoas, Nathalie, Mourot, Jacques

Publikováno v: 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI-Institut Technique de l'Aviculture, 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI-Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras

The aim of this study is to assess the impact of a change in animal production system, through Bleu-Blanc-Coeur(BBC) specifications, on the fatty acids daily intake of an average French menu. The BBC specifications requireto increase α-linolenic aci

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c74248671bf427d9d2ff59edfddde82c
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01607209