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Green banana (Musa ssp.) mixed pulp and peel flour: A new ingredient with interesting bioactive, nutritional, and technological properties for food applications.

Autor: Viana LM; Department of Food Technology, Federal University of Vicosa, Vicosa, MG, Brazil., Rodrigues FSR; Department of Food Technology, Federal University of Vicosa, Vicosa, MG, Brazil., Santos MCB; Laboratory of Bioactives, Food and Nutrition Graduate Program, Federal University of State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, Brazil; Bordeaux Metabolome-MetaboHUB, INRAE Bordeaux Nouvelle-Aquitaine, UMR1332 BFP, Villenave d'Ornon, France., Lima ADS; Nutritional and Toxicological Analyses in vivo Laboratory (LANTIN), Faculty of Nutrition, Federal University of Alfenas, Alfenas, MG, Brazil., Nabeshima EH; Cereal and Chocolate Research Center- Institute of Food Technology (ITAL), Campinas, SP, Brazil., Leite MO; Department of Agricultural Engineering, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brazil., Martins MA; Department of Agricultural Engineering, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brazil., Carvalho CWP; Embrapa Food Technology, Rio de Janeiro, RJ, Brazil., Maltarollo VG; Pharmaceutical Products Department, Faculty of Pharmacy, Federal University of Minas Gerais, Belo Horizonte, MG, Brazil., Azevedo L; Nutritional and Toxicological Analyses in vivo Laboratory (LANTIN), Faculty of Nutrition, Federal University of Alfenas, Alfenas, MG, Brazil., Ferreira MSL; Laboratory of Bioactives, Food and Nutrition Graduate Program, Federal University of State of Rio de Janeiro (UNIRIO), Rio de Janeiro, Brazil., Martino HSD; Department of Nutrition and Health, Federal University of Viçosa, Viçosa, MG, Brazil., Felisberto MHF; Department of Food Technology, Federal University of Vicosa, Vicosa, MG, Brazil., Barros FAR; Department of Food Technology, Federal University of Vicosa, Vicosa, MG, Brazil. Electronic address: fredbarros@ufv.br.

Publikováno v: Food chemistry [Food Chem] 2024 Sep 01; Vol. 451, pp. 139506. Date of Electronic Publication: 2024 Apr 27.

Understanding seasonal variations in As and Pb river fluxes and their regulatory mechanisms through monitoring data.

Autor: de Souza Viana LM; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil. luisa.msv@gmail.com., Pestana IA; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., Tostes ECL; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., Constantino WD; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., Luze FHR; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., de Barros Salomão MSM; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., de Jesus TB; Departamento de Ciências Exatas, Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, Bahia, Brazil., de Carvalho CEV; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - CEP: 28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil.

Publikováno v: Environmental monitoring and assessment [Environ Monit Assess] 2024 Mar 02; Vol. 196 (4), pp. 333. Date of Electronic Publication: 2024 Mar 02.

Trace element bioaccumulation in the hepatic tissue of juvenile green turtles (Chelonia mydas) stranded along the Campos and Espírito Santo basins, southeastern Brazil.

Autor: Tostes ECL; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Laboratório de Ciências Químicas, Centro de Ciência e Tecnologia, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia -28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil. Electronic address: eloacltostes@gmail.com., de Souza Viana LM; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia -28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., Agostinho KFF; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia -28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., de Almeida CMS; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Laboratório de Ciências Químicas, Centro de Ciência e Tecnologia, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia -28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., de Carvalho CEV; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia -28013-602, Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil.

Publikováno v: Marine pollution bulletin [Mar Pollut Bull] 2023 Oct; Vol. 195, pp. 115447. Date of Electronic Publication: 2023 Sep 15.

Seasonal variation, contribution and dynamics of trace elements in the drainage basin and estuary of the Serinhaém river, BA.

Autor: de Souza Viana LM; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia, CEP: 28013-602 Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil. Electronic address: luisa.msv@gmail.com., Constantino WD; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia, CEP: 28013-602 Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., Tostes ECL; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia, CEP: 28013-602 Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., Luze FHR; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia, CEP: 28013-602 Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., de Barros Salomão MSM; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia, CEP: 28013-602 Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil., de Jesus TB; Departamento de Ciências Exatas, Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, Bahia, Brazil., de Carvalho CEV; Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais, Laboratório de Ciências Ambientais, Centro de Biociências e Biotecnologia, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia, CEP: 28013-602 Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brazil.

Publikováno v: Marine pollution bulletin [Mar Pollut Bull] 2023 Mar; Vol. 188, pp. 114653. Date of Electronic Publication: 2023 Feb 08.