Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Viškelienė, R."'
Publikováno v:
In Food Research International 2005 38(8):867-871
Autor:
Jasutienė, I., Viškelienė, R.
Publikováno v:
Maisto chemija ir technologija, ISSN 1392-0227, 2006, T.40, Nr.1, p. 19-26
Šio tyrimo tikslas buvo palyginti įvairių uogų sulčių ir ekstraktų, pagamintų iš uogų ir uogų išspaudų, antioksidacines savybes. Juose nustatytas bendras antocianinų kiekis ir fenolinių junginių kiekis bei ekstraktų ir sulčių antio
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1338::fe77e323543d677d9f873936af4c1186
http://vddb.laba.lt/fedora/get/LT-eLABa-0001:J.04~2006~ISSN_1392-0227.V_40.N_1.PG_19-26/DS.002.0.01.ARTIC
http://vddb.laba.lt/fedora/get/LT-eLABa-0001:J.04~2006~ISSN_1392-0227.V_40.N_1.PG_19-26/DS.002.0.01.ARTIC
