Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Vesna Jovanović-Bunta"'
Publikováno v:
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
Volume 44
Issue 2
Volume 44
Issue 2
Za podizanje obiteljske farme koza gospodarstvu treba dostatno pašnjaka i oranica za proizvodnju krme za zimsku hranidbu, zatim odgovarajuće staje i dostatan broj članova obitelji, potrebnih za normalan dnevni proces rada na farmi. Na kraju vrlo j
Publikováno v:
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
Volume 44
Issue 1
Volume 44
Issue 1
Držanje koza na prostorima Hrvatske uvijek je bilo u prošlosti vezano uz siromaštvo i bijedu. Materijalna dobit ili hrana od koza bila je za takva gospodarstva nešto s čime se moglo samo preživjeti. Zato se u narodu za kozu često govorilo da j
Publikováno v:
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
Volume 44
Issue 1
Volume 44
Issue 1
Kozje mlijeko zbog svog sastava danas zauzima sve više mjesto u proizvodnji posebnih i traženih mliječnih proizvoda. S obzirom na količinu i različitu cijenu često se kozjem mlijeku dodaje kravlje mlijeko. Za brzo odvajanje kozjeg mlijeka od kr