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Autor:
Salcedo Mendoza, Jairo, Mercado B, José L., Vanegas B, Miguel, Fernández Q, Alfredo, Vertel M, Melba L
Publikováno v:
Revista ION, Volume: 27, Issue: 2, Pages: 29-42, Published: DEC 2014
El secado de yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai, fue realizado en un secador de bandejas a escala de laboratorio. Muestras de yuca con espesor de 0,2cm y diámetro de 0,4cm fueron colocadas en el equipo en contacto directo con ai
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::08f81c629a2dec718552d1a20627ad2a
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-100X2014000200004&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-100X2014000200004&lng=en&tlng=en
Autor:
Mendoza, Jairo Salcedo, Mercado B., José L., Vanegas, Miguel B., Fernandez, Alfredo Q., Vertel M., Melba L.
Publikováno v:
Revista ION; dic2014, Vol. 27 Issue 2, p29-42, 14p