Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Vernat, Yoann"'
Autor:
Vernat, Yoann
La conception architecturale constitue une étape complexe du développement d'un produit, car elle implique: (i) une prise de décision dans un contexte où les données du problème sont mal définies ou imprécises, (ii) une exploration de l'espac
Externí odkaz:
http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00002003
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/03/00/PDF/these_vernat.pdf
http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/03/00/PDF/these_vernat.pdf
Autor:
Bruneau, Denis, Collignan, Antoine, Nadeau, Jean-Pierre, Poligne, Isabelle, Prieur, Anne, Rivière, Michel, Sebastian, Patrick, Vernat, Yoann
Le procédé de cuisson et de fumage d'aliments tels que viande ou poisson consiste à: - chauffer l'aliment (1) par le rayonnement (2) de conduites (3) dans lesquelles circulent des fumées chaudes (4) qui n'entrent pas en contact avec l'aliment, -
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::de37508931b4327177a2ee748060c62e
http://agritrop.cirad.fr/524264/
http://agritrop.cirad.fr/524264/