Výsledky vyhledávání - "Verdier, Benoît."

Autor: Verdier, Benoît.

Texte remanié de: Thèse de doctorat--Sciences de l'éducation--Université Reims Champagne-Ardennes, 2005.
Bibliogr. p. 219-226. Index.

Externí odkaz: http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41164095h

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Alimentation, gastronomie et œnologie à l’aune de la communication et de la terminologie

Autor: Leroyer, Patrick, Parizot, Anne, Verdier, Benoît, Stengel, Kilien, Labere, Nelly

Publikováno v: Leroyer, P, Parizot, A, Verdier, B, Stengel, K & Labere, N 2022, Alimentation, gastronomie et œnologie à l’aune de la communication et de la terminologie . in AGAP-alimentation, gastronomie et oenologie au prisme des SIC . Editions universitaires de Dijon Université de Bourgogne-Maison des Sciences de l'Homme Esplanade Érasme-BP 26611 21066 DIJON Cedex France, Dijon .

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::4fe6c205ca515341153cd2626b8d51bb
https://pure.au.dk/portal/da/publications/alimentation-gastronomie-et-nologie-a-laune-de-la-communication-et-de-la-terminologie(dc514e53-27db-42a6-8c4b-04f97c2416de).html

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La communication des vignerons champenois : nécessaire distinction pour exister?

Autor: Parizot, Anne, Combrouze, Delphine, Verdier, Benoît

Publikováno v: Le vin et ses émules
Eva Lavric, Cornelia Feyrer, Carmen Firth (eds.). Le vin et ses émules, pp.581_602, 2022, 978-3-7329-0808-0
Le vin et ses émules. Discours oenoliques et gastronomiques
Le vin et ses émules. Discours oenoliques et gastronomiques, 2022

International audience; La communication des vignerons champenois : Nécessaire distinction pour exister ? Résumé : Le Champagne détient une place particulière dans le marché des effervescents et son organisation interprofessionnelle est singuli

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fdd16c0019ed4f41ddf5cb2e82cfa05c
https://shs.hal.science/halshs-03576891

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La coupe jusqu’à la lie. Être une femme dans les fictions télévisuelles traitant de la vigne et du vin

Autor: Verdier, Benoît, Cailloux, Marianne

Publikováno v: Communication & langages
Communication & langages, 2022, N° 214 (4), pp.143-161. ⟨10.3917/comla1.214.0143⟩

International audience; Focusing on French fictions from 1960 to the present day dealing with vineyards and wine, this article analyses the construction, through specific markers, of socio-professional archetypes of female and male characters. We wil

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4254::4fc0f49dcd4aa1add90cd26a29a6b1a7
https://hal.science/hal-04131821

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The (in)visibility of professional groups: elements for a communicational approach

Autor: Verdier, Benoît, Connan, Pierre-Yves, Le Saulnier, Guillaume

Publikováno v: Questions de communication
Questions de communication, Presses Universitaires de Nancy-Editions Universitaires de Lorraine, 2021, pp.9-22. ⟨10.4000/questionsdecommunication.25135⟩

Cette introduction propose une approche communicationnelle de la mise en (in)visibilité des groupes professionnels dans les espaces publics médiatiques. En complément des analyses consacrées à la mise en image du travail, qui se concentrent sur

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a45f6f015529e0d1aca8309a32efbfff
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03482293

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ça brasse dans les arts de la table. Des verres à bière

Autor: Parizot, Anne, Verdier, Benoît, Leroyer, Patrick

Publikováno v: Terminologie de la gastronomie et de l'oenologie et des arts de la table
Terminologie de la gastronomie et de l'oenologie et des arts de la table, Sep 2021, Limoges, France

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4c49012209dace27c6d94e07412f935a
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03556922

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Révélateur de(s) sens : la mise en image du vin dans une série TV

Autor: Verdier, Benoît

Publikováno v: Vin et Gastronomie, Regards Croisés
Vin et Gastronomie, Regards Croisés, Perard J et Jacquet O. (dir) Presses Universitaires De Dijon Eds, 2019, 2364413079

National audience; A partir de la série "Chef", cet article propose une incursion dans la relation ténue qu'entretiennent le vin et la gastronomie, tout particulièrement dans la temporalité de la création culinaire et par-delà, dans la relation

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7f87aa4bed7b19c414a9625b2cc8fd37
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02463816

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