Zobrazeno 1 - 10 of 44 pro vyhledávání: '"Vercellotti, John R."'
2
Akademický článek
Behavior of Water Structure-Breaking and Structure-Enhancing Solutes on the Thermal Degradation of Concentrated Solutions of Sucrose.
Autor: Eggleston, Gillian, Vercellotti, John R., Edye, Les, Clarke, Margaret A.
Publikováno v: Journal of Carbohydrate Chemistry; Sep1995, Vol. 14 Issue 7, p1035-1042, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
DEVELOPMENT OF A LEXICON FOR THE DESCRIPTION OF PEANUT FLAVOR.
Autor: JOHNSEN, PETER B., CIVILLE, GAIL VANCE., VERCELLOTTI, JOHN R., SANDERS, TIMOTHY H., DUS, CLARE A.
Publikováno v: Journal of Sensory Studies; Apr1988, Vol. 3 Issue 1, p9-17, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
A LEXICON OF POND-RAISED CATFISH FLAVOR DESCRIPTORS.
Autor: JOHNSEN, PETER B., CIVILLE, GAIL VANCE, VERCELLOTTI, JOHN R.
Publikováno v: Journal of Sensory Studies; Jun1987, Vol. 2 Issue 2, p85-91, 7p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Interaction of Maturity and Curing Temperature on Descriptive Flavor of Peanuts.
Autor: SANDERS, TIMOTHY H., VERCELLOTTI, JOHN R., BLANKENSHIP, PAUL D., CRIPPEN, KAREN L., CIVILLE, GAIL V.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jul1989, Vol. 54 Issue 4, p1066-1069, 4p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Electroreduction and related studies on 2-aminoacrylic acid derivatives. Part I. Electroreactivity of 2-acetamidocinnamic acid.
Autor: Schluter, Duane N., Mamantov, Gleb, Vercellotti, John R.
Publikováno v: Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2 (03009580); 1973, Issue 12, p1663-1669, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Effect of Maturity on Roast Color and Descriptive Flavor of Peanuts.
Autor: SANDERS, TIMOTHY H., VERCELLOTTI, JOHN R., CRIPPEN, KAREN L., CIVILLE, GAIL V.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar1989, Vol. 54 Issue 2, p475-477, 3p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje