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pro vyhledávání: '"Velastegui Abad, Angel Rafael"'
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Repositorio Universidad de Guayaquil
Universidad de Guayaquil
instacron:UG
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En el presente estudio, se desarrolló un alimento snack tipo barra energética y nutritiva, a partir de Moringa, Quinua, Amaranto y frutos secos; empacada al vacío para la obtención de un producto con buena aceptación y larga vida útil. Se reali
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d0899c978c71f4aa48da42ac711e5639
http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12977
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