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pro vyhledávání: '"Velázquez-Quiñones SE"'
Autor:
Sariñana-Núñez PH; Laboratorio Nacional CONAHCYT de Apoyo a la Evaluación de Productos Bióticos (LaNAEPBi), Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/ I.T. de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080, Durango, Dgo., México., Rivas-Arreola MJ; Universidad Iberoamericana de Puebla. Blvd del Niño Poblano 2901, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Centro Comercial Puebla, C.P. 72810, San Andrés Cholula, Pue., México., Rocha-Guzmán NE; Laboratorio Nacional CONAHCYT de Apoyo a la Evaluación de Productos Bióticos (LaNAEPBi), Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/ I.T. de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080, Durango, Dgo., México. Electronic address: nrocha@itdurango.edu.mx., Moreno-Jiménez MR; Laboratorio Nacional CONAHCYT de Apoyo a la Evaluación de Productos Bióticos (LaNAEPBi), Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/ I.T. de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080, Durango, Dgo., México. Electronic address: mrmoreno@itdurango.edu.mx., González-Herrera SM; Laboratorio Nacional CONAHCYT de Apoyo a la Evaluación de Productos Bióticos (LaNAEPBi), Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/ I.T. de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080, Durango, Dgo., México., Álvarez SA; Laboratorio Nacional CONAHCYT de Apoyo a la Evaluación de Productos Bióticos (LaNAEPBi), Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/ I.T. de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080, Durango, Dgo., México., Rutiaga-Quiñones JG; Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera, Edificio D, Ciudad Universitaria, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Av. Fco. J. Múgica S/N. Col. Felicitas de Río, C.P. 58040, Morelia, Mich., México., Velázquez-Quiñones SE; Laboratorio Nacional CONAHCYT de Apoyo a la Evaluación de Productos Bióticos (LaNAEPBi), Unidad de Servicio Tecnológico Nacional de México/ I.T. de Durango, Blvd. Felipe Pescador 1830 Ote., C.P. 34080, Durango, Dgo., México.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2024 Sep 01; Vol. 451, pp. 139439. Date of Electronic Publication: 2024 Apr 26.
Autor:
Oviedo-León, Julián Fernando1 (AUTHOR), Cornejo-Mazón, Maribel2 (AUTHOR), Ortiz-Hernández, Rosario3 (AUTHOR), Torres-Ramírez, Nayeli3 (AUTHOR), Hernández-Sánchez, Humberto1 (AUTHOR) diana.castror@incmnsz.mx, Castro-Rodríguez, Diana C.4 (AUTHOR) diana.castror@incmnsz.mx
Publikováno v:
PLoS ONE. 2/7/2024, Vol. 19 Issue 2, p1-19. 19p.