Zobrazeno 1 - 10
of 127
pro vyhledávání: '"Veflen, Nina"'
Autor:
Kasza, Gyula, Izsó, Tekla, Langsrud, Solveig, Vrbos, Domagoj, Veflen, Nina, Ueland, Øydis, Scholderer, Joachim, Münter, Lars, Csenki, Eszter, Szakos, Dávid, Ramsay, James, Süth, Miklós
Publikováno v:
In Trends in Food Science & Technology August 2024 150
Publikováno v:
In Food Quality and Preference July 2023 109
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Velasco, Carlos, Veflen, Nina
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science July 2021 24
Publikováno v:
Foods; Jul2024, Vol. 13 Issue 13, p1-15, 15p
Publikováno v:
In Appetite 1 October 2020 153
In 2014 a food scare following a report on antibiotic resistant bacteria in chicken fillets led to a dramatic drop in sales of chicken. Actors in the food chain as well as the authorities were unprepared for the consequences of the case. The study in
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::23a436267116338beda21265a5257215
