Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Vatanseven, Hakan"'
Publikováno v:
İşletme Araştırmaları Dergisi / Journal of Business Research. 13(3):2414-2439
Externí odkaz:
https://www.ceeol.com/search/article-detail?id=1014866
Autor:
Vatanseven, Hakan
Olestra, çoklu yağ asidi esterleri ve sükrozun birleşmesiyle meydana gelen ve kalori içermeyen sükroz polyesteridir. Düşük yağ içerikli atıştırmalık gıdaların üretiminde kullanılabilecek, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tara
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::787fa1b7a0015b23c61f51860595bbd2
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/668052
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/668052