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Akademický článek

PHYSICAL AND CHEMICAL COMPOSITION OF CARAMBOLA FRUIT ( Averrhoa carambola L.) AT THREE STAGES OF MATURITY COMPOSICIÓN FÍSICA Y QUÍMICA DE LA FRUTA CARAMBOLA ( Averrhoa carambola L.) EN TRES ESTADOS DE MADUREZ COMPOSICIÓN FÍSICA E QUÍMICA DA FRUTA DA CARAMBOLA ( Averrhoa carambola L.) EN TRES ESTADOS DE MADUREZ

Autor: Narain, N., Bora, P. S., Holschuh, H. J., Vasconcelos, M. A. Da S.

Publikováno v: Ciencia y Tecnologia Alimentaria; Dec2001, Vol. 3 Issue 3, p144-148, 5p

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