Composición química y evaluación microbiológica de salchichas de pollo y codorniz.

Autor: Marta Elena Cori, Vasco De Basilio, Rosana Figueroa Ruiz, Nilo Rivas, Shimazú Martínez, Iraima Rodríguez

Publikováno v: Revista Científica, Vol 24, Iss 1 (2014)

 Con el objeto de evaluar la factibilidad técnica de usar la carne de codorniz (Coturnix coturnix japonica) macho en la elaboración de salchichas, se formularon y elaboraron estos productos cárnicos sustituyendo la carne de pierna y muslo de pol

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4a40372857dc4912aaa01346dd333e07

Efecto de la adición de complejos enzimaticos en dietas a base de sorgo (sorghum bicolor) sobre la integridad intestinal de pollos de engorde.

Autor: Clovis Pérez, Vasco de Basilio, Irina Colina, Isamery Machado, Mario Rossini, Darwin Arrieta

Publikováno v: Revista Científica, Vol 23, Iss 1 (2013)

Para evaluar el efecto de la adición de complejos enzimáticos (CE) en dietas a base de sorgo sobre la integridad intestinal de pollos de engorde, se realizó un experimento en la Sección laboratorio de Aves, Universidad Central de Venezuela (UCV),

Externí odkaz: https://doaj.org/article/e983695adce84521b2b43ce0a7984b4e

Efecto de la aclimatación precoz sobre la termotolerancia en pollos de engorde sometidos a un estrés térmico tardío en condiciones de clima tropical

Autor: Vasco De Basilio, Maria Vilariño, Alicia León, Michel Picard

Publikováno v: Revista Científica, Vol 11, Iss 1 (2010)

Se evaluó la aclimatación precoz como técnica para generar resistencia al estrés por calor en condiciones de clima tropical. Dos tratamientos fueron comparados, Aclimatados (A): 120 pollos sometidos a 36 Ó 2°C, durante 24 horas a 5 días de eda

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Edad al Primer Huevo en Codorniz Japonesa (Coturnix Coturnix Japonica) Bajo Condiciones Experimentales

Autor: Daniel Vargas, Rafael Galíndez, Vasco De Basilio, Gonzalo Martínez

Publikováno v: Revista Científica, Vol 19, Iss 2 (2009)

Con el propósito de estudiar el efecto del mes de nacimiento, granja de origen, peso del huevo, peso corporal, color y brillo de la cáscara del huevo sobre la edad al primer huevo (EPH) en codornices, se evaluaron 115 hembras provenientes de huevos

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Frecuencia cardíaca como indicador de estrés calórico en pollos de engorde

Autor: Tony Chacon, Simon Comerma-Steffensen, Yrina Colina, Jesus Rojas, Mario Rossini, Hector Zerpa, Ingrid Oliveros, charly farfan, Vasco De Basilio

Publikováno v: Zootecnia Tropical, Volume: 28, Issue: 1, Pages: 100-93, Published: MAR 2010
Aarhus University
Chacon, T, Steffensen, S G C, Colina, Y, Rojas, J, Rossini, M, Zerpa, H, Oliveros, I, farfan, C & De Basilio, V 2010, ' Frecuencia cardíaca como indicador de estrés calórico en pollos de engorde ', Zootecnia Tropical, s. 93-100 .

Para evaluar la frecuencia cardíaca (FC) en pollos de engorde como un indicador de estrés calórico (EC), se realizó un ensayo en una sala experimental con ambiente semi-controlado en la unidad experimental de aves del Centro Nacional de Investiga

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http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692010000100012&lng=en&tlng=en