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Autor:
Maria Eduarda Alves da Paz, Maria Eduarda Nobre do Nascimento, João Bruno Guilherme Mendes, Lucas Teixeira Carneiro, Bruna de Oliveira Rodrigues, Daniele Maria Alves Teixeira Sá, Patrícia Sales Silva, Vanessa do Nascimento Balbino, Francisca Alessandra Cavalcante Gomes, Mirla Dayanny Pinto Farias
Publikováno v:
Ciência e Tecnologia de Alimentos: o avanço da ciência no Brasil-Volume 2 ISBN: 9786553602250
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b1b624eee3319bb269d03e26c623741
https://doi.org/10.37885/221110832
https://doi.org/10.37885/221110832
