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Autor:
Daniela Silva Canella, Vanessa dos Santos Pereira Montera, Natália Oliveira, Laís Amaral Mais, Giovanna Calixto Andrade, Ana Paula Bortoletto Martins
Publikováno v:
Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-7 (2023)
Abstract The NOVA classification system categorizes foods according to the extent and purpose of industrial processing. Ultra-processed food products (UPF) are frequently composed of excessive amounts of sugars, salt, oils, and fats, and cosmetic add
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d61b4dc5c7fb45868428196626f86399
Autor:
Vanessa dos Santos Pereira Montera, Ana Paula Bortoletto Martins, Laís Amaral Mais, Daniela Silva Canella
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública, Vol 57 (2023)
ABSTRACT Questions about the safety of food additives and their consumption have been raised in recent years. The increased exposure to these substances, either by intake of ultra-processed foods or by the broad use and combination of various categor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e7562d87acf342cbb9ccf2ef37878f90
Autor:
Edimar Alcides Bocchi, Fabiana Goulart Marcondes Braga, Silvia Moreira Ayub Ferreira, Luis Eduardo Paim Rohde, Wilson Alves de Oliveira, Dirceu Rodrigues de Almeida, Maria da Consolação Vieira Moreira, Reinaldo Bulgarelli Bestetti, Solange Bordignon, Clério Azevedo, Evandro Mesquita Tinoco, Ricardo Mourilhe Rocha, Victor Sarli Issa, Almir Ferraz, Fátima das Dores Cruz, Guilherme Veiga Guimarães, Vanessa dos Santos Pereira Montera, Denilson Campos Albuquerque, Fernando Bacal, Germano Emilio Conceição Souza, João Manoel Rossi Neto, Nadine Oliveira Clausell, Silvia Marinho Martins, Alexandre Siciliano, João David de Souza Neto, Luis Felipe Moreira, Ricardo Alkmim Teixeira, Lídia Zytynski Moura, Luís Beck-da-Silva, Salvador Rassi, Estela Azeka, Estela Horowitz, Felix Ramires, Marcus Vinicius Simões, Renato Barroso Pereira de Castro, Vera Maria Cury Salemi, Humberto Villacorta Junior, José Henrique Vila, Ricardo Simões, Francisco Albanesi, Marcelo Westerlund Montera
Publikováno v:
Arquivos Brasileiros de Cardiologia, Vol 93, Iss 1, Pp 3-70 (2009)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8eec68ad821b4b45b75b9d8fc0014941
Autor:
Camila Aparecida Borges, Vanessa Dos Santos Pereira Montera, Daniela Silva Canella, Ana Paula Bortoletto Martins
Publikováno v:
Food & Function. 12:7699-7708
The growing consumption of ultra-processed foods and beverages has drawn attention to the use of different food additives in these products. The use of these additives for different purposes in food products is permitted under specific legislation. T
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Volume: 22, Issue: 3, Pages: 399-408, Published: JUN 2009
Revista de Nutrição v.22 n.3 2009
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
Revista de Nutrição v.22 n.3 2009
Revista de Nutrição
Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS)
instacron:PUC_CAMP
A insuficiência cardíaca é um problema grave e crescente de saúde pública em todo o mundo, sendo a via final comum da maioria das cardiopatias. Apesar dos recentes avanços da medicina, pouca atenção vem sendo dada ao tratamento não farmacol
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Vol 22, Iss 3, Pp 399-408 (2009)
A insuficiência cardíaca é um problema grave e crescente de saúde pública em todo o mundo, sendo a via final comum da maioria das cardiopatias. Apesar dos recentes avanços da medicina, pouca atenção vem sendo dada ao tratamento não farmacol
Autor:
Edimar Alcides, Bocchi, Fabiana Goulart Marcondes, Braga, Silvia Moreira Ayub, Ferreira, Luis Eduardo Paim, Rohde, Wilson Alves de, Oliveira, Dirceu Rodrigues de, Almeida, Maria da Consolação Vieira, Moreira, Reinaldo Bulgarelli, Bestetti, Solange, Bordignon, Clério, Azevedo, Evandro Mesquita, Tinoco, Ricardo Mourilhe, Rocha, Victor Sarli, Issa, Almir, Ferraz, Fátima das Dores, Cruz, Guilherme Veiga, Guimarães, Vanessa Dos Santos Pereira, Montera, Denilson Campos, Albuquerque, Fernando, Bacal, Germano Emilio Conceição, Souza, João Manoel, Rossi Neto, Nadine Oliveira, Clausell, Silvia Marinho, Martins, Alexandre, Siciliano, João David de, Souza Neto, Luis Felipe, Moreira, Ricardo Alkmim, Teixeira, Lídia Zytynski, Moura, Luís, Beck-da-Silva, Salvador, Rassi, Estela, Azeka, Estela, Horowitz, Felix, Ramires, Marcus Vinicius, Simões, Renato Barroso Pereira de, Castro, Vera Maria Cury, Salemi, Humberto, Villacorta Junior, José Henrique, Vila, Ricardo, Simões, Francisco, Albanesi, Marcelo Westerlund, Montera
Publikováno v:
Arquivos brasileiros de cardiologia. 93(1 Suppl 1)