Výsledky vyhledávání - "Van Langendonck, Kristof"

Akademický článek

Influence of food intrinsic complexity on Listeria monocytogenes growth in/on vacuum-packed model systems at suboptimal temperatures

Autor: Baka, Maria, Noriega, Estefanía, Van Langendonck, Kristof, Van Impe, Jan F.

Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 17 October 2016 235:17-27

Zobrazit plný text záznamu