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pro vyhledávání: '"Valera, Anne"'
En esta investigación se evaluó el efecto de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cactus (Opuntia elatior Miller) sobre la calidad de frutos de guayaba (Psidium guajava L). Un total de 300 frutos con madurez fi siológica, uniformes e
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::dbb047f54e9b5b24ca452638f5760f07
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/45817
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Akademický článek
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Autor:
Zambrano, Judith, Montilla, Natalie, Riveros, Ramón, Quintero, Ibis, Maffei Valero, Miguel Ángel, Valera, Anne, Materano Aldana, Willian José
El Caimito (Chrysophyllum caínito L) pertenece a la familia de las Sapotáceas. Esta especie incluye árboles o arbustos distribuidos ampliamente en los trópicos de ambos hemisferios. En Venezuela, este frutal se cultiva primordialmente en el Noroe
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::9977c38551cd292f35d07908b94056d3
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/38655
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Publikováno v:
Agronomía Tropical, Volume: 57, Issue: 2, Pages: 129-136, Published: JUL 2007
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la cera Primafresh® y cubierta de policloruro de polivinilo (PVC) de 32 micras de espesor en frutas de naranja (Valencia), Citrus sinensis L. Osbeck, almacenados bajo refrigeración, sobre el cont
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::c88c370c78dbf1dcc5517f7c1f1fab78
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2007000200007&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2007000200007&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Agronomía Tropical, Volume: 58, Issue: 3, Pages: 257-265, Published: SEP 2008
Se estudió el efecto del escaldado con vapor y la adición de preservativos sobre las propiedades químicas, reológicas y organolépticas de la pulpa de mango, Mangifera indica L., tipo ‘Bocado’ almacenada a 0 ± 0,5 °C. Se utilizaron frutos d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fe7ad2ad1102e128fffc00c4c8b80a2e
https://hdl.handle.net/10317/12178
https://hdl.handle.net/10317/12178
Publikováno v:
Agronomía Tropical, Volume: 55, Issue: 4, Pages: 461-473, Published: DEC 2005
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::f2dc7df7416c8c3e65f3b5ac4cfb5ffc
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2005000400001&lng=en&tlng=en
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Autor:
Zambrano, Judith, Valera, Anne, Maffei, Miguel, Materano, Willian, Quintero, Ibis, Graterol, Karen
Publikováno v:
BIOAGRO; año2017, Vol. 29 Issue 2, p129-136, 8p
Publikováno v:
Agronomía Tropical, Volume: 55, Issue: 1, Pages: 117-132, Published: 2005
El objetivo del presente trabajo consistió en estudiar el efecto de la concentración del agente osmótico (glucosa en el jarabe a 50, 60 y 70% p/p) y la relación fruta/jarabe (1:2, 1:3 y 1:4) sobre la deshidratación osmótica de frutos de mango,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::3feb3efab5a7fd27667536f89787071f
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2005000100007&lng=en&tlng=en
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Autor:
Valera, Anne1, Zambrano, Judith1 juditz@cantv.net, Materano, Willian1, Quintero, Ibis1, Alvarez, Roger1, Maffei, Miguel1
Publikováno v:
Proceedings of the ISTH. 2004, Vol. 48, p87-89. 3p.