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Omaggio ad Andrea Zanzotto Patrizia Valduga e Riccardo Held

Publikováno v: Quaderni Veneti.

Per il centenario della nascita di Andrea Zanzotto, ho pensato che un modo bello di rendergli omaggio fosse quello di chiedere una ‘riflessione-lampo’ a due poeti e traduttori, entrambi ben noti: l’intento è stato quello di ascoltare due voci

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a951e64cd031886c1c4597ebbc825349
https://doi.org/10.30687/qv/1724-188x/2020/01/004

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Akademický článek

Post-moderno o neo-classicismo? Patrizia Valduga e il ritorno alle forme metriche nella recente poesia italiana

Autor: Speciale, Emilio

Publikováno v: Annali d'Italianistica, 1991 Jan 01. 9, 254-271.

Externí odkaz: https://www.jstor.org/stable/24003392

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Akademický článek

Investigating antimicrobial and antioxidant activity of liquid smoke and physical-chemical stability of bacon subjected to liquid smoke and conventional smoking.

Autor: Brustolin AP; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil., Soares JM; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil., Muraro K; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil., Schwert R; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil., Steffens C; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil., Cansian RL; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil., Valduga E; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim-RS, Brazil.

Publikováno v: Journal of food science [J Food Sci] 2024 Nov; Vol. 89 (11), pp. 7217-7227. Date of Electronic Publication: 2024 Oct 04.

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Ricchezze manifeste o latenti nelle traduzioni di Patrizia Valduga e Cesare Garboli: gli allestimenti dell’Avaro di Lamberto Puggelli (1996) e Marco Martinelli (2010)

Autor: Ranzini, Paola

Publikováno v: THeMA (Theatre, Music, Arts) Journal
THeMA (Theatre, Music, Arts) Journal, 2014, 3, pp.97-111

International audience

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::fd72f62ad4d8169c848a06841ce2ee21
https://hal-univ-avignon.archives-ouvertes.fr/hal-01339756

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Akademický článek

Recent updates of carotenoid encapsulation by spray-drying technique.

Autor: Griep P; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim, Brazil., Gayeski L; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim, Brazil., Colet R; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim, Brazil., Zeni J; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim, Brazil., Valduga E; Department of Food Engineering, URI Erechim, Erechim, Brazil.

Publikováno v: Journal of microencapsulation [J Microencapsul] 2024 Nov 23, pp. 1-21. Date of Electronic Publication: 2024 Nov 23.

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Akademický článek

Evaluation biodegradable films with green tea extract for interleafing sliced meat products.

Autor: Hamann D; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil., Wlodarkievicz ME; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil., Puton BMS; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil., Fischer B; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil., Colet R; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil., Paroul N; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: nparoul@uricer.edu.br., Valduga E; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: veunice@uricer.edu.br., Zeni J; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: jamilezeni@uricer.edu.br., Mignoni ML; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: mignoni@uricer.edu.br., Junges A; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: junges@uricer.edu.br., Backes GT; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: gtoniazzo@uricer.edu.br., Cansian RL; Department of Food Engineering, URI Erechim - Avenida Sete de Setembro, 1621, CEP 99709-910, - Erechim, RS, - Brazil. Electronic address: cansian@uricer.edu.br.

Publikováno v: Food chemistry [Food Chem] 2024 Nov 15; Vol. 458, pp. 140159. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 18.

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Akademický článek

Ultrasound-assisted extraction and concentration of phenolic compounds from jabuticaba sabará (Plinia peruviana (Poir.) Govaerts) peel by nanofiltration membrane.

Autor: Seguenka B; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil., do Nascimento LH; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil., Feiden T; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil., Fernandes IA; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil. Electronic address: ilizandrafernandes@uricer.edu.br., Magro JD; Environmental Sciences Area, Community University of Chapecó Region (Unochapecó), Servidão Anjo da Guarda, 295-D, Bairro Efapi, Chapecó, SC 89809-900, Brazil. Electronic address: jacir@unochapeco.edu.br., Junges A; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil. Electronic address: junges@uricer.edu.br., Valduga E; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil. Electronic address: veunice@uricer.edu.br., Steffens J; Food Engineering Department, URI Erechim, Av. Sete de Setembro 1621, 99709-910 Erechim, RS, Brazil. Electronic address: julisteffens@uricer.edu.br.

Publikováno v: Food chemistry [Food Chem] 2024 Sep 30; Vol. 453, pp. 139690. Date of Electronic Publication: 2024 May 17.

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Akademický článek

Application of Stemphylium lycopersici Extracts Immobilized on MCM-48type Mesoporous Materials as Biocatalysts for Monoacylglycerol Production.

Autor: Paranhos BA; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Dallago RM; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, Rio Grande do Sul, Brasil., Dos S Martins G; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Mignoni ML; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, Rio Grande do Sul, Brasil., Valduga E; Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, Rio Grande do Sul, Brasil., Guimarães DO; Laboratório de Produtos Bioativos, Instituto de Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, RJ, Brasil., Itabaiana I Jr; Departamento de Engenharia Bioquímica, Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil., Malafaia CRA; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil., Leal ICR; Laboratório de Produtos Naturais e Ensaios Biológicos (LaProNEB), Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Avenida Carlos Chagas Filho, 373, 21941-902, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

Publikováno v: Chemistry & biodiversity [Chem Biodivers] 2024 Jul; Vol. 21 (7), pp. e202400667. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 27.

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