Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"Valérie Olivier Salvagnac"'
1
Akademický článek
Farm buildings and agri-food transitions in Southern France: Mapping dynamics using a stakeholder-based diagnosis
Autor: Orlane Rouquier, Coline Perrin, Michaël Pouzenc, Valérie Olivier-Salvagnac
Publikováno v: Geography and Sustainability, Vol 5, Iss 1, Pp 108-120 (2024)
This study’s goal is to present a dynamic portrait of the farm-buildings environment in Occitania, in Southern France, in order to better identify the transitions underway in agri-food chains. To this end, we undertook a territorial diagnosis based
Externí odkaz: https://doaj.org/article/afd818e039904dfab6f84e72064266fe
Zobrazit plný text záznamu
4
La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs
Autor: Julien Frayssignes, Michaël Pouzenc, Valérie Olivier-Salvagnac
Publikováno v: Développement Durable et Territoires, Vol 12 (2021)
Le développement récent des circuits courts alimentaires se caractérise par un foisonnement d’initiatives aux modes d’organisation diversifiés. Ces initiatives se réclament d’un processus de relocalisation de l’agriculture. Cependant, m
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7d858cc9ac9d1d687288c27053f0edcf
http://journals.openedition.org/developpementdurable/18584
Zobrazit plný text záznamu
7
L’agriculture de firme : un fait émergent dans le contexte agricole français ?
Autor: Valérie Olivier-Salvagnac, Bruno Legagneux
Publikováno v: Études rurales
Études rurales, Éditions de l'École pratique des hautes études, 2012, 190, pp.77-98
National audience; Cet article tente de relever ce qui, en économie agricole ou agroalimentaire et en statistique agricole, contribue à définir « l’agriculture de firme » parmi l’ensemble des exploitations agricoles françaises. Même si l
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::67fa05da4b3b6f9d7bff46454ff63910
https://doi.org/10.4000/etudesrurales.9687
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs. Le cas des circuits courts collectifs
Autor: Julien Frayssignes, Michaël Pouzenc, Valérie Olivier-Salvagnac
Publikováno v: Développement Durable et Territoires, Vol 12
The recent development of agri-food network is characterized by a profusion of initiatives with diverse modes of organization. These initiatives all avail themselves of a processus of relocation of agriculture. However, even if the relocation is envi
Externí odkaz: https://doaj.org/article/6dccf3d522374f6ab4b88cf2f4e95ef8
Zobrazit plný text záznamu
10
Transition alimentaire et essor économique : portrait en régions de la consommation de viandes au Vietnam
Autor: Guyen, Dinh Tien N., Valérie Olivier-Salvagnac, Pierre Sans, Denis Sautier, Guillaume Duteurtre
Publikováno v: HAL
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, Presses de l'ISMEA, 2014, XVLIII (10), pp.1559-1578
Economies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires
Depuis 25 ans, la consommation alimentaire au Vietnam suit un processus de transition et tend à adopter un modèle alimentaire plus carné. Cet article étudie les facteurs socio-économiques qui, en 2010, marquent cette tendance. Les données mobil
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::acb01a864864dd41b3b69a08dee5c6cb
https://hal.inrae.fr/hal-02632668
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje