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Akademický článek
Représenter volailles et volaillères dans la peinture italienne du Cinquecento
Autor: Valérie Boudier
Publikováno v: Revue d'ethnoécologie, Vol 12 (2017)
Painted works are not easy to decipher and scenes of poultry sale by North Italian artists Vincenzo Campi and Bartolomeo Passerotti are not snapshots of every day popular life of the Sixteenth Century, in Italy. Artistic image has a language of its o
Externí odkaz: https://doaj.org/article/41b3b6cd703a43b2aaf1fcae326ce388
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Getting started procedure of a NC machine simplified by the use of a mixed-reality training scenario
Autor: Philippe Seitier, Patrick Gilles, Valérie Boudier, Michel Galaup, Pierre Lagarrigue
Publikováno v: MATEC Web of Conferences
MATEC Web of Conferences, 2022, 368, ⟨10.1051/matecconf/202236801018⟩
International audience; To allow increased manufacturing quality and integration in Industry 4.0, machines have become increasingly complex, resulting in increasingly difficult operating procedures and therefore a longer and more expensive operatortr
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d0626f0b4435242969e0e8cc97bec470
https://hal.insa-toulouse.fr/hal-03891986
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Penser les transformations du rapport à la viande par les lieux et l'espace
Autor: Anne-Hélène Delavigne, Valérie Boudier
Publikováno v: Anthropology of Food (2019)
Documenter la reforme de l’abattoir urbain de Bruxelles. Reportage photographique de la demarche de Forum Abattoir de Cataline Senechal Avec ce numero special de Anthropology of Food « Viande et architecture a l'epoque moderne et contemporaine »
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::661cec5d91196052e8594dd170f27195
http://journals.openedition.org/aof/9549
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4
When animal fragmentation structures the space of representation
Autor: Valérie Boudier
Publikováno v: Anthropology of Food
Anthropology of Food, Anthropology of Food, 2019, Anthropology of Food, S13, ⟨10.4000/aof.9317⟩
Anthropology of Food (2019)
Anthropology of Food, 2019, Anthropology of Food, S13, ⟨10.4000/aof.9317⟩
International audience; From the analysis of Flemish paintings from the end of the 16th and the first half of the 17th century, this text proposes a reflection on the butchery as a place: place of activities, place of interaction and place of inscrip
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ea73fb69e2abe4cdefaff69e53f1b24d
http://journals.openedition.org/aof/9317
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Elektronická kniha
L'invention du geste amoureux : Anthropologie de la séduction dans les arts visuels de l’Antiquité à nos jours
Autor: Valérie Boudier, Giovanni Careri, Elinor Myara Kelif
Les traités de manières et les traités artistiques, de même que le discours amoureux dans le domaine littéraire, se sont donnés la tâche de définir, voire de codifier, la gestuelle amoureuse et établissent notamment des relations entre le do
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Appropriation et représentation des animaux du Nouveau Monde chez deux artistes nord italiens de la fin du XVIe siècle. Le cas du dindon
Autor: Valérie Boudier
Publikováno v: Food and History. 7:79-101
At the end of 16th Century, the Italian painters Vincenzo Campi and Bartolomeo Passerotti addressed the topic of the turkey in the scenes of poultry sale. The importance given to and the treatment of the exotic animal by these two artists is quite or
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6e960bb398211894b80fbbc78df2ea3e
https://doi.org/10.1484/j.food.1.100636
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