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pro vyhledávání: '"Valéria Oliari Moreto"'
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:58580-58588
A guavirova e um fruto comestivel e saboroso, apresentando potencial para utilizacao in natura e na industria de alimentos. Os frutos possuem baixo valor calorico, sao fonte de Vitamina C e possuem quantidades interessantes de beta caroteno, flavonoi
Autor:
Aline Czaikoski, Valéria Oliari Moreto, Morgana Keiber, Isabela Neves Micheletti, Karina Czaikoski
Publikováno v:
Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d7a92a1f2846b6013741710d37ea7e8f
https://doi.org/10.22533/at.ed.8932117052
https://doi.org/10.22533/at.ed.8932117052
Autor:
Felipe Balicki Corrêa, Katielle Rosalva Voncik Córdova, Bruno Podolak, Andressa Rafaella da Silva Bruni, Valéria Oliari Moreto, Aline Chiczta, Herta Stutz
Publikováno v:
Ciência e Tecnologia dos Alimentos – Volume 9
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d695959389652cfc5b6904d8d0e6244d
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-031-6.cap.07
https://doi.org/10.36229/978-65-5866-031-6.cap.07
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:58391-58391