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pro vyhledávání: '"Valéria Bittencourt dos Reis"'
Publikováno v:
Cadernos de Pesquisa, Pp 76-80 (2013)
Foi avaliada a qualidade da polpa congelada de graviola comercializada em supermercados de São Luís - MA, através de parâmetros físico-químicos, com a finalidade de verificar a sua adequação às normas e padrões vigentes no país. Os resulta
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