Servicio especializado de vinos (MF1110) / Miguel Ángel Fernández Díaz. [electronic resource]

Autor: Fernández Díaz, Miguel Ángel

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Influencia del enoturismo en el consumo y la producción de vinos en Querétaro (México)

Autor: Luis Felipe García Rodea, Humberto Thomé-Ortiz, Angélica Espinoza-Ortega, Pedro de Alcântara Bittencourt César

Publikováno v: Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales, Vol 23, Iss 1 (2023)

A partir de un estudio de caso múltiple, este artículo propone analizar la relación existente entre enoturismo y consumo de vinos como mecanismo de articulación entre la demanda del producto y del territorio. De esta forma, se tomó como zona de

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Preparation, characterization, and application of Pd-SnO sensors as an electronic nose in Peruvian wine classification and its comparison with chromatographic techniques

Autor: Ana Lucía Paredes Doig, Rosario Sun Kou, Gino Picasso, Elizabeth Doig Camino, Adolfo La Rosa-Toro Gómez

Publikováno v: Revista Colombiana de Química, Vol 47, Iss 1, Pp 41-49 (2018)

SnO-based sensors doped with palladium (0, 1, 3, 5 and 7%) were prepared by the wet impregnation method. To characterize them, the techniques of infrared spectroscopy with Fourier transform (FTIR), adsorption and desorption of N2 (BET), XRD, scanning

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Globalização, vinho e turismo

Autor: Fonte Boa Pinto, Cynthia Regina

Publikováno v: Tourism and Hospitality International Journal ; Vol. 3 No. 4 (2014): November 2014 [7th Edition-EE]; 293-306
Tourism and Hospitality International Journal ; Vol. 3 Núm. 4 (2014): Noviembre 2014 [7ª Edición-EE]; 293-306
Tourism and Hospitality International Journal ; Vol. 3 N.º 4 (2014): Novembro 2014 [7ªEdição-EE]; 293-306

The speed of the changes in the worldshowsa space and a society in a process of transition, especially in the last 30 years. The transition of the production processes configures the lives of people and transforms spaces. The complexity of the change

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https://revistas.rcaap.pt/thij/article/view/30159

Intervención estatal y agroindustria vitivinícola: el caso de la Junta Reguladora de Vinos

Autor: María Silvia Ospital, Juan Manuel Cerdá

Publikováno v: H-Industri@, Iss 18, Pp 58-78 (2016)

Como ha sido ampliamente estudiado, desde el comienzo de la vitivinicultura moderna, aproximadamente en 1870, el Estado fue activo en el fomento y sostenimiento del sector. Sin embargo, su participación fue determinante en algunos momentos de su his

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