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Autor:
PEREIRA, E. dos S., VINHOLES, J. R., CAMARGO, T. M., RAPHAELLI, C. de O., FERRI, N. M. L., NORA, L., VIZZOTTO, M.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
A fruta araçá tem sido destacada por suas diferentes atividades biológicas como antioxidante, antiproliferativa e antimicrobiana, além de inibidores de enzimas digestivas. A enzima digestiva lipase tem papel fundamental no metabolismo lipídico,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ef998035270580d5f9a33e40c482a9de
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1133165
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1133165
Autor:
PEREIRA, E. dos S., VINHOLES, J. R., CAMARGO, T. M., NORA, F. R., CRIZEL, R. L., CHAVES, F., NORA, L., VIZZOTTO, M.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
This study evaluated the potential of araçá phenolic fractions to inhibit the activity of ?-glucosidase and ?-amylase and related it to their phenolic composition. Made available in DSpace on 2020-12-04T09:04:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Charact
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f4dee1290779eaf51bd6863ef379264b
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127570
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127570