Zobrazeno 1 - 10
of 33
pro vyhledávání: '"VELEMIR, Ana"'
Autor:
Milijaš Maja, Cvetković Dragoljub, Savić Aleksandar, Velemir Ana, Topalić-Trivunović Ljiljana, Papuga Saša
Publikováno v:
Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly, Vol 29, Iss 2, Pp 149-160 (2023)
Honey is a product of high nutritional value, used as a raw material for obtaining mead. However, adding fruit juices, including chokeberry juice, can improve mead quality. This paper aims to assess the effects that adding different quantities of cho
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/612c8c02f2aa4cc6934e7065f1987305
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Foods and Raw Materials, Vol 8, Iss 2, Pp 259-267 (2020)
Introduction. Non-meat proteins are widely used in meat processing. In our study, we analyzed the effects of whey and soy protein isolates on the physicochemical and sensory properties of domestic fermented sausage. Study objects and methods. Five g
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6b5eefdfbfcb4283b250ea9dd2490ac6
Publikováno v:
EUREKA: Life Sciences; 2023, Issue 6, p20-27, 8p
Autor:
Stojković, Sandra, Grabež, Vladana, Bjelanović, Milena, Mandić, Snježana, Vučić, Goran, Martinović, Aleksandra, Håseth, Torunn Thauland, Velemir, Ana, Egelandsdal, Bjørg
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology December 2015 64(2):1217-1224
Morphological characteristics of summer truffle (Tuber aestivum Vittad.) from Bosnia and Herzegovina
Publikováno v:
EUREKA: Life Sciences. :9-20
The aim of this paper is to present as accurately as possible the morphological characteristics of the summer truffle, found in Bosnia and Herzegovina, and to compare them with the characteristics of the previously described specimens in other countr
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0280891d675066362402a5e0868b0923
https://doi.org/10.21303/2504-5695.2022.002382
https://doi.org/10.21303/2504-5695.2022.002382
Autor:
Grujić, Dragana, Savić, Aleksandar, Topalić-Trivunović, Ljiljana, Bizjak, Matejka, Velemir, Ana, Milanović, Jovana
Publikováno v:
Journal of the Textile Institute; Aug2023, Vol. 114 Issue 8, p1206-1217, 12p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Gazette of Chemists, Technologists & Environmentalists of Republic of Srpska / Glasnik Hemicara, Tehnologa i Ekologa Republike Srpske. Dec2017, Vol. 13, p7-14. 8p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.